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有效时间
25分钟
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总时间
1小时
在我母亲仍然住的房子里,这些祝酒词已经供应了至少28年。有一次感恩节,我母亲和祖母低估了它们的受欢迎程度,没有让它们参加宴会,这在我们的大家庭中引起了一场近乎骚乱的骚乱。幸运的是,这个错误再也没有发生过。
成分
做56道开胃小菜
步骤1
将烤箱架放在中间位置,预热烤箱至375°F。
步骤2
用橡皮刮刀将奶酪、培根、洋葱、辣根、盐和胡椒在碗里搅拌均匀。
步骤3
用小抹刀或黄油刀将大约一汤匙半的混合物均匀地涂抹在每片面包的边缘。将切片放在大烤盘上,一层一层地放在冰箱里,盖上蜡纸,直到变硬,大约15分钟。
步骤4
切掉面包皮,留作备用(见下面的烹饪说明),然后将每片面包切成4块。在烤盘上烤面包,直到边缘开始变黄,大约20分钟。
保留的面包皮(上面还有一些配料)可以在375°F的温度下烤10分钟,直到浅棕色,然后冷却。把面包皮掰碎,撒在沙拉上。
•烤面包可以提前两周准备好切好并冷冻,在密封容器中分层放入蜡纸。烘焙前先解冻。
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评论(29)
回到顶部问题-我讨厌辣根-你会推荐什么替代品?
mmmmag
5/6/2020
我六个孩子的母亲曾经做过一锅肉,里面装满了这道菜的精简版。一片奶酪,半片培根和半片神奇面包,在烤炉下炸开,直到它们发出咝咝的响声。然后扑通一声落在我们的盘子上。她称它们为“捕鼠器”。
kellyjane0
加拿大渥太华
1/1/2020
我还没有做这个。所以这不是复习,而是一个问题。熏肉应该是熟的还是生的?配方没有指定。
apetillo
佛罗里达
12/31/2019
美味!我们所有的客人都狼吞虎咽地吃了。我太懒了,没有像其他评论建议的那样拿出处理器,所以我只是把培根、洋葱、辣根、盐和胡椒切成糊状,然后加入奶酪搅拌。哦,我加了双倍的辣根和半茶匙的干芥末来增加味道。肯定会再来一次。
匿名
一位来自宾夕法尼亚州哈弗福德的厨师
6/9/2019
这些都是聚会和假日的大热门。
MoraDora
印第安纳波利斯,
12/23/2013
这个食谱的四分之一是我在劳动节做的,非常好而且很简单。我采纳了评论家的建议,把培根和洋葱、辣根(多余的)、盐和胡椒一起加工,然后把它和奶酪捣碎。我吃了16片派对酸面团面包片,非常完美。我没有像建议的那样冷冻,而是把面包烤了大约5分钟,然后在上面放上奶酪混合物。烤15 - 17分钟,完美。
匿名
加州亨廷顿海滩
9/4/2012
我做过几次,人们都很喜欢。一个非常60年代的聚会食品,绝对美味!
匿名
卡尔加里
10/19/2008
这是在英式松饼面包上做的,用的是我煮熟切碎的微波熏肉。刚从烤箱里端出来,转眼就没了!
匿名
佛罗里达州迈阿密,
9/23/2008
根据其他审稿人的建议进行修改,增加口味。,多用辣根、蒜粉,用酸面团做面包,但仍缺乏风味。此外,需要立即上桌,否则外观和味道都不好。原料很好,但结果令人失望。
匿名
休斯顿,德克萨斯州
7/24/2006
用两个词来形容这个食谱——美味和简单!我做的唯一改变是用小麦面包代替黑麦面包。每个上这道菜的人,都想知道食谱。
shebaac
亚特兰大,乔治亚州。
2/14/2006
我为一大群人做了这些,大家一致认为这个食谱还不错,但绝对没有什么特别的。我很高兴这不是我做的唯一一件事。很平均。
匿名
圣保罗,明尼苏达州
1/31/2006
制作起来非常容易——感谢之前的评论者建议使用鸡尾酒酵母面包和使用食品加工机。我为一个鸡尾酒会做了这些,当时我还有其他几个开胃小菜,收到了最积极的评价——我刚把它们从烤箱里拿出来,它们就被吃掉了。
匿名
科罗拉多州丹佛市
12/12/2005
不同的配方。你一定要把面包皮切掉,然后烤到上面酥脆——这个食谱唯一的缺点是它必须刚从烤箱里拿出来——一旦冷了,没人会碰它。还行,但这是我聚会上唯一有剩菜的开胃菜…
匿名
波士顿
12/11/2005
上一个评论者是对的——这些还可以。也许多加点辣根会有帮助。你不需要预先煮培根。切得足够细,在烤箱的高温下(375华氏度)烤熟后,脆脆的是面包,而不是培根。
russg140
纽约哈德逊
6/5/2005
我会再试一次,可能会加更多的辣根。很惊讶生培根没有留下油脂。有些人喜欢这些,但我认为他们只是一般/一般。
管理预算办公室
达勒姆数控
4/21/2005