没有烤豆的家常便饭或烧烤是不完整的。这些可以煮很长时间,但不需要太多的注意。结果是值得等待的。
成分
是6;每份半杯
4杯水
8盎司干海军豆(约1杯),把豆子和干瘪的豆子分开,冲洗干净,沥干水分
烹饪喷雾
14盎司里脊猪排,所有看得见的肥肉都去掉
一杯辣椒酱(第276页),或者一杯不加盐的番茄酱加少许红辣椒酱
一杯水(根据需要再加一些)
1个中等大小的洋葱,切碎
2汤匙深色或浅色糖蜜
一汤匙浅红糖
一茶匙半干芥末
1/4茶匙蒜粉
步骤1
在荷兰式烤箱中,用大火将水和豆子烧开。煮2分钟。从火上移开,静置1小时。回到火上,用大火小火煨。关小火,盖上盖子,煮1小时,或直到变软。用滤器冲洗并沥干水分。
步骤2
将烤箱预热到350华氏度。轻轻地在1 1/2夸脱的砂锅上喷上烹饪喷雾。备用。
步骤3
在一个小的不粘锅里,用中高火煎猪排,每面煎2到3分钟,或者直到猪排变成褐色。切成小方块。
步骤4
把豆子倒进砂锅里。加入猪肉、辣椒酱、一杯水、洋葱、糖蜜、红糖、芥末和大蒜粉。
步骤5
盖上盖子,烤4个小时,或者直到猪肉变软。如果豆子开始变干,再加入更多的水,一次大约1/4杯。
营养信息
步骤6
(每份)
步骤7
热量:236
步骤8
总脂肪:3.0g
步骤9
饱和:0.5克
第十步
反式:0.0克
步骤11
多不饱和:0.5克
步骤12
单不饱和脂肪酸:1.0克
步骤13
胆固醇:10毫克
步骤14
32毫克钠:
步骤15
碳水化合物:43克
步骤16
纤维:11 g
步骤17
糖:18 g
18步
蛋白质:11 g
步骤19
:钙106毫克
20步
:钾749毫克
饮食交流
步骤21
2淀粉
一步22
1种其他碳水化合物
23步
1 .瘦肉