当布里干酪加热并覆盖上蘑菇时，它会更加美味。在寒冷的夜晚，这道开胃菜配上一大杯红酒。想要更多芝士开胃菜的灵感?看看我们的图片吧布里干酪食manbetx苹果下载谱．
成分
做6到8份
步骤1
冲洗干牛肝菌，去除任何沙砾。将牛肝菌和葡萄酒放入小炖锅中。用小火慢炖;从火上移开。浸泡20分钟，直到变软。用漏勺将牛肝菌转移到工作面上，粗切。用湿纸巾擦拭过滤网;将酒滤入小碗备用。
步骤2
在大煎锅中用中高火融化黄油。加入菠菜和香菇。撒上盐和胡椒粉，煮至棕色，偶尔搅拌一下，大约8分钟。加入葱，搅拌至软，大约1分钟。加入切碎的牛肝菌和滤酒。煮至几乎干，大约1分钟。加入百里香。用盐和胡椒粉调味。酷。
步骤3
从盒子中取出布里干酪，丢弃盖子和纸。用锋利的刀切掉布里干酪的上皮;丢弃。将布里干酪放回盒子。(或者，把两个12英寸的铝箔纸叠起来，在布里干酪的底部和侧面折叠起来，在边缘卷曲铝箔纸，让顶部露出来。)把蘑菇混合物堆在布里干酪上。做之前:可以提前8小时做。盖上盖子，放凉。在继续之前将其置于室温。
步骤4
预热烤箱至350华氏度。将布里干酪和蘑菇放在有边的烤盘上。烤到奶酪开始融化，蘑菇被加热，大约15分钟。把盒子里的布里干酪转移到盘子里。趁热搭配法棍面包片食用。
步骤5
*在许多超市、特色食品店和意大利市场的农产品区都可以买到。
为了更容易切掉圆形布里奶酪的顶部，首先把奶酪放在冰箱里几分钟，让它稍微凝固。
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评论(27)
回到顶部这绝对是最好的开胃菜之一。我还把它放在陶瓷盘子里，这样就不会失去任何美味。下次我会按照另一位评论者的建议把布里干酪切成两半。把蘑菇放在中间和上面。
jerimanbetx苹果下载recipes
弗里斯科TX
12/17/2018
这是我为一个大型晚宴做的两道烤布里干酪开胃菜之一，非常美味。我还没来得及吃第二盘，盘子就被吃光了。我确实做了一些小的修改:我用商店里买的酥皮烤布里干酪(把圆底和侧面盖上，但把酥皮卷起来，让顶部露出来)。我这样做主要是为了展示。2.我在酒蘑菇混合物里加了培根。话虽如此，百里香、葡萄酒、蘑菇的味道混合在一起，即使没有培根，也非常棒。3.我把布里干酪切成两半，这样我就可以把一半蘑菇混合物放在中间，另一半混合物放在布里干酪上面。
nomasha
美国
10/10/2017
我忘了提一下，我总是在陶瓷碗里烤，没有铝箔或盒子，在我看来更容易和更好，你可以吃它，而不用担心铝箔或盒子!这次我将尝试用几滴白松露油来完成，我会告诉你的…
lauckatz
纽约长岛
6/5/2016
我忘了提一下，我总是在陶瓷碗里烤，没有铝箔或盒子，在我看来更容易和更好，你可以吃它，而不用担心铝箔或盒子!
lauckatz
纽约长岛
6/5/2016
做过几次，大家都很喜欢!我得到的最好的“评价”是当我把它带到我岳母家时，她的一个朋友说:“它比s_x还好:-)”
lauckatz
纽约长岛
6/5/2016
太太太好吃了!这是为晚宴做的，人们吃个不停。我想他们期待的是最基本的“烤布里干酪”，而这个不一样。很容易在我们当地的杂货店找到各种各样的蘑菇，并且快速准备。按照指示使用所有的配料，但要在圆形陶瓷碗中烘烤，而不是在盒子/箔圈中烘烤。很高兴我这么做了，因为所有美味的、粘稠的奶酪都完好无损地留在了碗里!
baoddo
波士顿
9/23/2015
神奇的开胃菜!
desertgramma22
天堂
4/7/2015
这道菜很好吃，也很容易做。对我来说唯一不好的就是演示。我用锡箔纸烤布里干酪，它很粘，所以我不能把它拿出来放在盘子里。下次我会把它放在盘子里煮。
CJReis
福尔松的,
2/27/2014
这很简单，而且非常棒。配料有点复杂，增加了一个漂亮的“哇”因素。它肯定很快就会消失，每个人都会问你的食谱。我已经做了很多次，并将继续这样做。如果我能给它更高的评价，我会的。这把叉子的数量似乎有限。
lewenfoster
圣地亚哥
11/26/2013
这是如此简单，但如此美味!我知道，根据配料，它一定很好吃……但它很棒。我在买葱的时候打了个盹儿，所以让我沮丧的是，那些葱被遗漏了。我确实加了一些蒜末。那些和我一起享用它的人无法克服它复杂的味道。话虽如此，我还是要说干蘑菇和红酒是这道菜的关键。我用了所有的乳清油来做新鲜的蘑菇，这是基于我们店里的供应。我用一个小陶瓷盘代替了锡箔。这个食谱绝对不会出错!
BuffyFoster
海狸,爸爸
11/2/2013
我会再做一次吗?一个多星期已经有两次了!制作起来如此简单，如此美味，即使那些不喜欢“真菌”的人也会在奶酪上戳来戳去，然后再回来吃。我不认为新鲜的百里香是必需的，除非你种植它，我已经成功地使用了干百里香和/或普罗旺斯草药。
chesterchz
圣路易斯
12/17/2012
绝对要再做一次，尤其是在秋天。百里香和蘑菇让我感到温暖和舒适……吃这道菜不会改变你的生活，但它是一种非常受欢迎的改变，从香蒜沙司填充或果仁糖顶部的布里奶酪。味道可口但不浮夸，泥土味不刺鼻，但令人满意。我可能在葡萄酒上少买了一点，当然也没有买香菇(不是因为我有什么问题，只是在第一家店没有买，而且拒绝去钓鱼)。我猜干百里香就够了，不过这一轮我买了新鲜的百里香(“按写好的方式试一次”是我的哲学==然后随意调整!!)对吧? !)所以，一个完全的守门员....
chesterchz
STL莫
12/2/2012
神奇的!我没有用干蘑菇——只是用我手头的新鲜蘑菇。搭配史黛西的皮塔饼。假期里我们会再来的!
lisanicole
则采取,公元前
12/19/2011
我找不到牛肝菌，我丈夫不喜欢香菇，所以我用了纽扣蘑菇和婴儿贝拉蘑菇的组合。我还把葡萄酒加了一倍，用了1/2波特酒和1/2红酒，让它在更长的时间里减少，让味道更融合。这款应用很棒，制作起来也很简单，但我认为如果把它们涂在法棍面包上，而不是把它们放在一起，那就更漂亮了。
jaimeboswell
北弗吉尼亚
10/16/2011
味道太棒了。很容易准备。可能是我吃过的最好的开胃菜。每个人都对这个赞不绝口。
匿名
manitoulin岛
4/21/2011
