跳到主要内容

香蕉椰子松饼

白色盘子里的香蕉椰子松饼。
照片由切尔西凯尔,食物造型由奥利维亚麦克安德森
  • 有效时间

    10分钟

  • 总时间

    45分钟

这些潮湿、简单的松饼依靠香蕉泥和椰子片来获得绝佳的口感和热带风味。

成分

使8

1又1/4杯普通面粉
1茶匙发酵粉
1/4茶匙盐
2根熟透的香蕉,捣碎(3/4杯)
1条(1/2杯)融化的无盐黄油
2/3杯糖
1个大鸡蛋
半茶匙香草
3/4杯甜椰子片

特种设备

一个松饼模,有8个松饼杯;纸衬垫
  1. 步骤1

    将烤箱架放在中间位置,预热烤箱至375°F。在松饼杯上铺上衬垫。

    步骤2

    把面粉、发酵粉和盐在碗里搅匀。把香蕉、黄油、糖、鸡蛋、香草和半杯椰子放在一个大碗里搅拌均匀,然后加入面粉混合物,直到面粉湿润。

    步骤3

    把面糊分成有衬里的松饼杯,撒上剩下的1/4杯椰子。烘烤约25分钟,直到松饼膨化成金黄色。把松饼放到架子上,稍微冷却一下。

登录订阅
留下评价或评论

你怎么评价香蕉椰子松饼?

留下评论

  • 这些太棒了。我通常做香蕉面包,但这些是我的新选择。我做的唯一改变就是加了半杯迷你巧克力片。我总是需要做两批,因为我的两个邻居也喜欢吃。我的烤箱很热,所以我把计时器定在18分钟,它们总是烤得很好。

    • Nanci韦伯

    • wappinger Falls, NY

    • 6/7/2022

  • 超级简单又美味。不需要搅拌机,因为你用的是融化的黄油,所以制作起来很快。

    • bg

    • 科瓦利斯

    • 9/23/2021

  • 美味的松饼!我唯一的抱怨是,我没有意识到这个食谱只能做8个松饼。通常松饼的食谱是一打。manbetx苹果下载上面确实是这么说的,但我在做了菜之后才想到要检查一下份数。

    • Statah1

    • 伊甸草原,明尼苏达州

    • 7/18/2021

  • 对我的口味来说太甜了,绝对比早餐松饼更像甜点。下次我会把糖减半,用不加糖的椰子。质地很好,最后很松软。

    • 匿名

    • 7/7/2021

  • 神奇的!-我用了蛋糕粉,这些比你能买到的任何东西都好。它们也很容易冷冻!

    • ingehurst

    • 肯塔基州路易斯维尔市

    • 4/16/2021

  • OMG今天做了这些迷你松饼,用1/4杯面粉代替等量的蛋白粉和椰子糖。美味!我的(成年)女儿们狼吞虎咽。绝对要再做一次。

    • 玛格R

    • 澳大利亚维多利亚的瓦兰

    • 10/1/2020

  • 这些都是非常棒的,超级简单和快速的制作。肯定会再做很多次。食谱就是这样,不需要调整。

    • tochefs

    • 多伦多

    • 9/14/2020

  • 他们太棒了。他们是美丽的。它们又快又容易。他们也……不见了! !

    • sandycharlotte

    • 卡里,数控

    • 5/21/2020

  • 刚做了这些。我完全按照食谱的尺寸和配料来做,但我没有一个8杯的松饼模,所以我用了一个12杯的松饼模做了12个。松饼看起来和闻起来都很棒,正在冷却架上冷却。还没有人试过吃它们,所以我稍后会告诉你我对味道的看法。

    • Run4me

    • 5/1/2020

  • 老实说,这是我做过的最棒的松饼食谱。我确实把椰子换成了杏仁片,因为我没有椰子片,但它同样漂亮!

    • ybonnell2020

    • 巴恩斯利,英国

    • 4/26/2020

  • 超级快速,容易制作。我用普通糖代替红糖。我还觉得他们需要更多的30分钟。它们在烤箱里闻起来很香,味道更好。爱它!

    • simoney7

    • 洛杉矶

    • 4/5/2020

  • 美味又简单。我把椰子去掉了,加了干蔓越莓和核桃。在布雷维尔烘焙。大约20分钟就好了。太好吃了——别忘了还有一整条黄油,因为我们俩可以同时吃完。

    • r124911

    • 数控

    • 4/4/2020

  • 喜欢这些!超级滋润。用1/4杯菜籽油代替黄油。只用二分之一的糖。折叠入1/3 c蓝莓,上面放上切碎的核桃和椰子。没有松饼罐,往锅里喷了橄榄油。

    • liz_fraser

    • 纽约Patchogue

    • 3/29/2020

  • 这是一种利用已过盛年的香蕉的好方法!我增加了配料,做了一打,加入了烤的,切碎的山核桃和核桃的组合,以纪念克拉姆的香蕉坚果面包。手上的椰子是不加糖的,味道很好!备注:坚果放在羊皮纸上,烤箱中央架子,5-10分钟。我先把它切碎,以获得更多的烤味。我估计加面粉和其他配料再加4个松饼要多花1/3左右,算的不错。我没有再加第二个鸡蛋,而是用了少量的菜籽油,大约1/4杯或更少。

    • msmg

    • 新泽西北部

    • 3/23/2020

  • 也许不太健康,但这些都是美味、快捷、简单的。我加了一些澳洲坚果。今天早上做了一打。他们已经消失了!

    • 匿名

    • 新泽西

    • 1/4/2020

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

阅读更多
蜂蜜燕麦饼干
把燕麦片和椰子片混合在一起,就做成了一种柔软、有嚼劲、味道丰富的饼干。
简易热十字松饼
这些充满水果的松饼在烘烤时闻起来就像热十字面包,吃起来也一样令人满意,但只需要一点点努力。
经典蓝莓松饼
充满浆果,我们的终极松饼有恰到好处的甜味,加上温和的味道和酸奶油的嫩屑。
果酱松饼
这是甜甜圈店经典的烘焙蛋糕,这些充满果冻的松饼让每个人都头晕目眩。
经典的松饼
这个经典的松饼食谱提供了制作许多快速变化的面包的说明,包括蓝莓松饼,山核桃松饼,培根松饼等等。
醉Blondies
波旁威士忌、烤椰子、山核桃、巧克力片——谢丽尔·戴的这些巧克力蛋糕几乎应有尽有。
椰子树乳汁
盐鲜奶油,香甜的椰子浸泡,再加上一层果酱,使得这款树乳蛋糕非常美味。
耐嚼燕麦饼干
这是一份严肃的燕麦饼干食谱——没有葡萄干、巧克力片或其他任何东西会转移人们对这一经典安慰的注意力。