这种烧烤酱很好吃,可以提前做,也可以冷冻。为了节省时间,你也可以使用你最喜欢的烧烤酱;如果太稠,加一点苹果醋。
成分
制作60件
希拉的新烧烤酱:
步骤1
1.提前准备好烧烤酱:把所有的酱料混合在一个大炖锅里。用中低火煮10到12分钟,搅拌,加热,混合味道。不要煮。滤去大蒜。冷却至室温。(煮了3杯。)立即使用或冷藏,盖上盖子,最多可保存2周。
步骤2
2.预热烤箱至350ºF。
步骤3
3.用一把锋利的刀,把鸡翅从关节处分开。备用。
步骤4
4.把鸡块放在一个大碗里,用1杯半的酱汁搅拌均匀。在2到3张烤盘上平铺一层(不要挤得太满)。烤45到50分钟,再涂上一到两次酱汁。把鸡翅放在浅盘上,撒上葱花。
每份食物的营养
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评论(10)
回到顶部这些烤鸡翅正是我所希望的——不太甜的酱汁粘在鸡肉上,让每一口都很美味。我们完全按照书上写的做了酱汁,发现它的辣度对成年人来说刚刚好;不知道孩子们会不会喜欢,虽然它没有餐馆式的烤鸡翅辣。简单,快速的准备——绝对是一个守门员!
匿名
纽约
5/13/2012
这种酱汁很容易做。我烤了鸡翅。我不给孩子们吃辣椒和塔巴斯科辣酱。
匿名
7/7/2011
这种酱汁太棒了。我加入了平叶欧芹来帮助调和味道,并不断加水,因为它继续减少。我尝试了不同程度的辣度和更少的番茄酱。这是一个没有失败的食谱!!谢谢你! !
kochr
埃德蒙顿艾伯塔
7/29/2010
我第一次做这个的时候我忘了放水。直到我们吃完之后我才注意到,但它们仍然很美味。没有水,烧烤酱更浓,粘在鸡翅上,所以我们得到了所有美味的味道。现在每次我做这些我都不加水,它们太好吃了!每次想吃辣鸡翅的时候我们都会做。
匿名
费城,宾夕法尼亚州
4/11/2010
这是一个很受欢迎的节目!烧烤酱太棒了!!我用了少量的塔巴斯科酱(我用了大约1茶匙),因为我是为一群人做的,不想让他们不知所措,我为一个聚会做了这个,虽然我不吃鸡肉,但它得到了每个人的好评……我唯一的建议是在你的锅里铺上铝,在把鸡肉放上去之前喷上PAM,你会得到一堆黏糊糊的东西,这有助于清理。还有一个旁注-我在翅膀和鼓棒上都做了这个,但都消失了,以后我可能会跳过翅膀,把它们切成碎片需要很多工作(而且有点恶心)。
匿名
纽约市
1/11/2010
今天天气很热,华氏90度以上。我想在烤肉会上吃鸡肉。我做了这个酱汁,想要一些新的东西。太棒了。我们在外面煮的,味道很好。谢谢你!
pineapplelady
Henniker NH
8/17/2009
这很好。
匿名
9/24/2008
非常美味。是的,照下面厨子说的,翻到一半。我用的是普通的铝箔烤盘,而不是烤盘(也许这是一个错误,因为从鸡翅上滴下的酱汁在鸡肉变脆之前就已经烧焦了)。然而,这个尝起来很棒!很辣,但又不太辣!
匿名
7/12/2008
胡椒和烟熏酱加在一起的量会太多,所以我很高兴我只用了烟熏酱而不用辣椒。除此之外,非常好!然而,我的鸡肉却不脆……
caniolhav4
柏林,德国
7/11/2008
非常美味的鸡翅——酱汁不太甜,辣的恰到好处,适合我的家人。一定要把鸡翅翻到一半。我把它们放在烤盘上烤,这样多余的液体就会流失,让鸡翅变得又香又脆。
匿名
东北TN
5/11/2008