成分
将8杯水和盐放入大炖锅中。煮开。逐渐加入玉米粉,搅拌至光滑。把火调小。盖上锅盖,煮至玉米粥变稠、呈奶油状,不断搅拌,大约30分钟。
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评论(11)
回到顶部一定要用自制的鸡汤或蔬菜汤!这是我第一次做玉米粥——第一天晚上煮得很稀,第二天晚上就黏在一起了;两种方式都很棒。这是一种很好的食物。早餐、午餐、早午餐、晚餐……
匿名
宾夕法尼亚州匹兹堡
11/16/2004
这是我们做基本玉米粥的比例,当我们不加调料的时候。我们用低钠鸡汤,用少许盐代替水和所需的盐量。我发现没有理由在加入玉米粉之前先把水烧开——只要在室温下搅拌,然后把它烧开就行了。把火关小,用小火煮,这样就不用不停地搅拌了。
苏珊
佛罗里达
10/8/2003
你知道玉米粥和粗玉米粉的区别吗?大约5美元一份……;)
约翰逊市,田纳西州
3/3/2003
非常好。
匿名
纽约州北部
1/22/2002
这是制作基本玉米粥的好方法,尽管需要不断搅拌才能使其光滑细腻。我要和炖羊腿搭配,最后再加帕尔马干酪。我发现用一杯牛奶代替一杯水会让它更奶油化,但你仍然需要不停地搅拌。绝对是安慰食物。
莎拉
旧金山,加州
11/29/2001
这是一种很好的老式安慰食品。配上炒香肠、洋葱、大蒜、辣椒和蘑菇。我的三个儿子都喜欢!
bayareack
旧金山,加州
4/19/2000
玉米粥本身总是淡而无味的,所以煮好后,我加入了一些刚和新鲜迷迭香煎过的培根碎。这很有帮助。
匿名
麦迪逊,WI
4/18/2000
当然是乏味的!但只是以同样的方式,土豆泥是乏味的。玉米粥是和酱汁一起吃的,一种深红色的番茄酱,里面有很多帕尔马干酪丝。我在做饭的时候加了大蒜,这也很好。趁热加入一些奶酪丝。把剩菜放进烤盘里,切成片,用橄榄油煎,再淋上你最喜欢的酱汁。
匿名
圣何塞,加州
4/7/2000
这个食谱很平淡,需要额外的食材来调味,试着加些莎莎酱、蒜末或蔬菜。
杰基
老桥,新泽西
3/16/2000
不管叫什么,粗玉米粉都是粗玉米粉!
(pete@nettally.com)
塔拉哈西,佛罗里达州
3/15/2000
需要补充说明:当玉米粥开始变稠后,用木勺搅拌。
拉里·考米拉
新泽西州的李堡
3/15/2000