如果榨汁听起来对你来说太健康了，我们可以建议你加点酒吗?甜菜使伏特加呈现出一种奇妙的粉红色，姜则增添了一种风味。
成分
做12份
伏特加和糖浆:
6个中等大小的红甜菜(约2.5磅)，洗净，修剪
750毫升装的伏特加
3/4杯糖
2汤匙磨碎的去皮姜
组装:
3盎司新鲜柠檬汁
3盎司新鲜酸橙汁
12片柠檬片
伏特加和糖浆:
步骤1
在一个大的沸水锅里煮甜菜直到变软，1-1 /4小时。排水;稍凉。削皮切片。将热甜菜和伏特加混合在一个大的1 1/2夸脱的罐子里(保存伏特加瓶来储存成品)。封面;冷藏至少5天，最多1周。滤入中碗;丢弃甜菜。将甜菜伏特加倒入备用瓶中。 Cover and chill.
步骤2
将糖、姜和3/4杯水放入一个小炖锅中煮沸，搅拌使糖溶解。让酷。将姜汁滤入一个中等大小的罐子;丢弃姜。盖上盖子，放凉。做之前:甜菜伏特加和姜糖浆可以提前一个月制作。分开冷藏。
组装:
步骤3
每种鸡尾酒，将2盎司的甜菜伏特加，1/2盎司的姜糖浆，1/4盎司的柠檬汁和1/4盎司的酸橙汁混合在一个加冰的鸡尾酒调酒器中。大力摇动，直到摇酒器非常冷。将饮料倒入双杯或马提尼杯中。在上面放一片柠檬片。
