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马提尼

经典干马提尼

这个简单的经典杜松子酒马提尼配方制作了一款美丽而精致的鸡尾酒,搅拌起来就像喝起来一样容易。

三叶草俱乐部

虽然三叶草俱乐部鸡尾酒可能起源于19世纪90年代费城的贝尔维尤酒店(Bellevue Hotel),以这种饮料命名的社会组织在那里狂欢作乐,但它实际上是一种20世纪的饮料。就在那时,这种著名的粉红色饮料成为了一种文化现象,而不仅仅局限于费城地区的一小部分律师和商界人士。它来到纽约也许要感谢酒店老板乔治·博尔特,他经营着贝尔维尤和新的华尔道夫-阿斯托利亚酒店。他的另一个烹饪课....

怎样调一杯适合你的马提尼

对于一杯简单的饮料来说,马提尼有很多选择。我们是来帮忙的。

Martini-on-the-Rocks

没有混乱,没有大惊小怪。几秒钟后就可以了。

樱花马提尼

在通常的杜松子酒中加入樱花,加上清酒和马拉斯奇诺利口酒,就能酿出非常精致的马提尼。

燕尾服2号

燕尾服2号混合了杜松子酒、马拉斯奇诺利口酒、苦艾酒和苦艾酒,味道略甜。

试吃:甜椒橄榄

我们品尝了21种不同的绿橄榄,以找出哪个品牌不是果核。

给妈妈最好的黑色星期五礼物

挞盘、抹茶包和漂亮的玻璃器皿都在大减价。

是时候掌握马提尼了

詹姆斯·邦德的招牌饮品并不复杂。你所需要的只是一点自信(和合适大小的玻璃杯)。

晚祷

谈到喝马提尼时,詹姆斯·邦德打趣道:“我晚饭前只喝一杯。但我喜欢那只大的、结实的、冰冷的、做工精良的。”他说的话。

吉布森的

这款经典的马提尼变种依赖于杜松子酒、白苦艾酒、干苦艾酒和洋葱酸洗液。这个食谱中最棘手的部分是准备腌洋葱作为装饰,但这一切都是值得的。

经典的马提尼

现代马提尼

这款柠檬和香菜混合的鸡尾酒会吸引Gimlet和Martini爱好者。我们喜欢使用Tanqueray,因为它有强烈的杜松和香料。

伟士牌

马提尼酒吗?试试这款意大利晚餐会,它用的是微甜的开胃酒Cocchi Americano。

Beetnik马提尼

如果榨汁听起来对你来说太健康了,我们可以建议你加点酒吗?甜菜使伏特加呈现出一种奇妙的粉红色,姜则增添了一种风味。

卓帕卡布拉·马提尼

翻译成英语就是“山羊吸盘”,埃尔“卓帕卡布拉”是一种神秘的生物,以夜间潜行而闻名,是造成奇怪牲畜死亡的罪魁祸首。人们对这种生物有各种各样的描述,人们认为它很重,有一只小熊那么大,从头到尾都有一排刺。也许你听过那些愚蠢的故事。我对这种神秘生物的迷恋促使我发明了一种以它的名字命名的饮料。这款马提尼加入了火红的血橙汁和爆发性的巴西春药açaí,使这款充满异国情调的亮红色鸡尾酒充满戏剧性和风味。Açaí果汁实际上非常健康,抗氧化剂含量是红酒葡萄的33倍。这款饮料中的番石榴和菠萝花蜜是来自波多黎各的水果“卓帕卡布拉”目击事件最早被报道)。椰子朗姆酒的低调基调使这种饮料同样危险,所以要小心啜饮。

经典干马提尼

鸡尾酒的威严,马提尼是世界上最具代表性的混合饮料。这个名字本身就会让人联想到v形的鸡尾酒杯,底部有一颗橄榄。关于这种饮料的起源有很多争论。毫无疑问,这种鸡尾酒是随着时间的推移而进化的。它的简单是一种错觉:干马提尼需要数年才能掌握。最后一杯酒清澈的宁静和宁静体现了调酒人多年的技巧和经验,正确调制这款鸡尾酒是磨练鸡尾酒制作工艺的一种练习。

香肠马提尼

为什么橄榄会遇上马提尼,洋葱会遇上吉布森?如果你想在酒里加点零食,你应该把它做成香肠,这似乎是有道理的。给那些讨厌的维也纳小香肠一个新的生命,或者买高质量的腊肠,把它们放在等量的醋和水的盐水中腌制。在一个小马提尼杯中饮用。

罗望子马提尼

在制作这个配方的罗望子水时,不需要加热新鲜的罗望子豆荚(而不是果肉)。新鲜的罗望子看起来应该有点湿润(一定要买无糖的罗望子——有时它被涂上糖像糖果一样吃)。咸李子可以在墨西哥和亚洲市场找到。墨西哥辣椒酸橙粉将出现在墨西哥市场的糖果货架上。注意,这不是辣椒粉或美国辣椒粉。它可以单独食用,也可以撒在新鲜水果上。如果你找不到李子或粉末,就把它们都去掉,把糖和盐混合在一起做边缘。对于家里的禁酒主义者,包括婴儿和准妈妈来说,罗望子水本身也很美味。

草地马提尼

盐是一种方法。这是你要走的路。它让你在荆棘中发现一条通道,确定前方的地形,让你走上一条迷失的道路,并在通往山顶的路上,揭示关键的岩架和把手。你对盐的使用越好,你就能爬得越高,攀登的过程也就越愉快。从上面看风景是值得的。草地马提尼是盐的力量的钻石完美的表达,提供最神奇的可能的最清晰的想象视图。压碎的塔斯马尼亚胡椒浆果将深红色的绣球花放入杜松子酒的半透明液体中,释放出奢华的植物风味。塔斯马尼亚胡椒莓(Tasmannia lanceolata)有时被用作四川辣椒的替代品,尽管它没有四川辣椒的辣味,坦率地说,两者也没有任何相似之处。如果你找不到,可以用几片干木槿花瓣代替,或者只是享受经典的完美马提尼,新海深海盐是唯一的点缀。新海给嘴唇带来了五彩纸屑的美妙质感,以及幸福本身的纯粹味道。