黑莓和蓝莓姜酸奶罐
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迈尔斯·纽摄
这些浆果不需要太多时间就能炖熟。不过,你也可以把水果换成苹果、梨甚至是榅桲,然后用小火慢炖5个小时左右。让慢炖锅革命继续下去吧!吃这种早餐最好的方法是把水果(冷冻也可以)和燕麦分批煮熟,这样你就有足够的食物吃一周了。
成分
300克蓝莓(约2杯)
300克黑莓(约2杯)
2茶匙姜粉
1个(1厘米长)新鲜姜,去皮,切碎
一茶匙葵花籽油或少许喷雾油
100克燕麦(大约1又1/4杯)
500克天然酸奶(约2杯)
步骤1
将浆果放入一个宽的中平底锅中,加入姜粉、生姜粉和2茶匙水,用小火加热。煮大约10分钟,偶尔搅拌,直到浆果变软糊状。从火上移开,待其完全冷却后即可食用。
步骤2
与此同时,用纸巾在中等不粘锅上擦油,或者喷一点油,中火加热。加入燕麦,煮4-5分钟,不断翻炒,直到颜色显现。从火上移开,待其完全冷却后即可食用。
步骤3
将酸奶、浆果和燕麦分成四碗食用。