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冻糕

焦糖大蕉糕

如果你能找到的话,可以使用plátanos manzanos——一种矮矮的、肥硕的、非常甜的大蕉品种。当用平底锅煎的时候,外面会焦糖化,形成一个硬壳,而里面会变得柔软,像奶油一样(像奶油奶油一样)。在拉丁和加勒比地区的超市或大型超市的热带水果区可以找到它们。

姜饼奶油糖果

桃子糕配咸全麦饼干酥粒

养成习惯的全麦饼干碎把桃子和奶油带到了另一个维度。

Maraschino樱桃糕

一层马拉斯奇诺甜酒浸泡的甜樱桃,配上浓郁的酸奶奶油和有嚼劲的蛋白酥饼,这道甜点尝起来既温暖复古又完全现代。

黑莓和蓝莓姜酸奶罐

这些浆果不需要太多时间就能炖熟。不过,你也可以把水果换成苹果、梨甚至是榅桲,然后用小火慢炖5个小时左右。让慢炖锅革命继续下去吧!吃这种早餐最好的方法是把水果(冷冻也可以)和燕麦分批煮熟,这样你就有足够的食物吃一周了。

石榴冰糕

有了石榴汁,谁还需要蔓越莓?

覆盆子芝士蛋糕罐

无乳柠檬蛋糕配燕麦百里香酥粒

一定要用柔软的豆腐做这道不含乳制品的柠檬甜点。在你的杂货店里,你会发现豆腐的包装很稳定。

巴西坚果香蕉糕

燕麦和坚果富含蛋白质,这款甜脆的甜点中含有燕麦和坚果,有助于保持血糖水平稳定。

脆开心果酸奶

自制脆饼的秘诀是什么?快干——干得快。

红糖香蕉糕配枫糖山核桃

这款蛋糕是用黑麦而不是朗姆酒做成的,最后用焦糖枫核桃做成。冻糕可以提前做好,放在防冻的石头玻璃杯或石匠罐里看起来层层叠叠的。

红酒焦糖橙子酸奶糕

低脂酸奶配新鲜橙子是冰淇淋圣代的快速而明智的替代品;红酒赋予焦糖一种果香的酸味。

杏子酥糕

西雅图的Molly Moon's把杏果盘和香草冰淇淋搭配在一起,但你也可以尝试其他组合。我们喜欢加酸樱桃干的巧克力冰淇淋。

木瓜浆果酸奶糕

木瓜和浆果为这些早餐杯添加纤维和抗氧化剂,而薄荷有助于舒缓消化道。如果你用商店买的格兰诺拉麦片代替自己做,一定要寻找低脂肪和低糖的品种。

浸渍浆果和法式乳蛋糕

浓郁浓烈的crime fra和少许醋削弱了浆果的甜味。你可以用香草冰淇淋代替法式奶油冰淇淋。

布朗尼圣代蛋糕

这是一个很好的甜点,根据你的渴望和心情,用不同口味的冰淇淋和酱汁。我喜欢香草豆冰淇淋加布朗尼的简单味道,但你可以选择任何你喜欢的口味。焦糖酱为巧克力和香草增添了另一种口味和颜色,但许多其他传统的冰淇淋酱也可以。我喜欢在布朗尼蛋糕和冰淇淋之间舀一点酱汁,以防止布朗尼蛋糕层尝起来太干。酱汁能让它粘在一起,这样就不会和冰淇淋有太大的口感反差。

夏天浆果馅饼

在西北地区的夏天,没有比当地的浆果更丰富的了。首先是草莓,接着是覆盆子、蓝莓、黑莓和樱桃。(严格来说,樱桃是一种核果,但对当地人来说,它们是我们夏季浆果游行中的大元帅。)试试这些水果中的任何一种。切片桃子和油桃是受欢迎的添加物;无论什么水果在市场上的高峰将是你最好的选择。单纯糖浆的加入增强了水果的天然甜味,并增加了美丽的光泽。你可以提前做好糖浆,然后把它放在密封的容器里冷藏一周。这是一道简单而优雅的甜点,非常适合在轻松的夏日夜晚享用。