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有效时间
5分钟
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总时间
5分钟
当我还是纽约的单身女孩，我父母住在韦斯特切斯特的时候，我们经常在纽约哈里森的格斯家见面吃晚饭。这是一家很棒的酒吧，供应美味的海鲜，他们的沙拉是我最喜欢的——红酒醋汁配大块蓝纹奶酪。我们一直都是一个喜欢蓝奶酪的家庭，我的蓝奶酪是奶油底的(无法与格斯竞争!)，放在楔形卷心莴苣上或作为蘸酱非常棒。在冰箱里也能放一个星期。
成分
做1杯半
1/3杯酸奶油
1/3杯蔬菜酱
半杯戈尔根佐拉奶酪碎(用激情似火还是山的那种，不是的甜酒）
1/3杯冷水
一汤匙加一茶匙红酒醋
1个大葱，去皮切成薄片
大撮粗盐
一些新鲜的黑胡椒粉
在一个小碗里把所有的东西搅拌在一起。
