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有效时间
10分钟
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总时间
30分钟
西兰花奶酪汤是我的生命。它能引发一段快乐、平和的记忆。我只是不知道记忆是什么。所以我想严格来说，这根本不是记忆。我认为记忆，顾名思义，就是某人必须记住的东西。
成分
是10
步骤1
在一个大锅里，用中火融化黄油。加入洋葱，翻炒3到4分钟。
步骤2
把面粉撒在洋葱上，用打蛋器搅拌。混合后，将洋葱面粉混合物煮2到3分钟。
步骤3
加入牛奶，不断搅拌直到混合。
步骤4
撒入盐、胡椒粉和肉豆蔻。
步骤5
加入花椰菜小花，搅拌到汤里。盖上锅盖，转小火，然后用文火炖20到25分钟，直到汤汁变浓稠，西兰花变软。
步骤6
加入鸡汤搅拌，检查粘稠度。汤应该是浓的，但如果看起来还是太浓了，可以再加一点肉汤。
步骤7
把奶酪扔进去!搅拌，直到融化，品尝和调整调味料…准备好端上来。
步骤8
以一定的角度切掉面包顶部的三分之一。打开“盖子”。撕下面包块，在面包皮周围留下1/2英寸的边缘。(把面包保存在塑料袋里备用。)
步骤9
舀入浓稠可口的汤，再撒上更多的奶酪丝。
想要汤汁更顺滑，可以在加入奶酪之前先用浸入式搅拌器将汤打成泥。
用胡椒杰克奶酪代替稍微辣一点的汤。
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评论(6)
回到顶部上周做的。没关系，来点我们喜欢的其他西兰花芝士汤吧。manbetx苹果下载
卡尔
Puyallup佤邦
9/25/2022
这是一个很棒的基地!请务必关注其他评论。我不喝一半一半的牛奶，而是用椰奶!我还喜欢扔胡萝卜丝和土豆丝来让它变稠。
lbensonphoto
佛罗里达州奥兰多市
11/4/2019
今晚做的。我把花椰菜放在烤箱里烤到微褐色。我还加入了大蒜粉，并把汤的2/3打成泥。甚至没有加太多奶酪，因为根本不需要。很棒的基本食谱。加入你自己的扭曲，使它更好。
daniv12
俄勒冈州波特兰
11/2/2019
我把大蒜和牛奶一起磨碎，一半一半。而且，我用的是冷冻西兰花，看不出有什么不同。我会说多加点盐，胡椒粉，煮久一点。我还加了一点香料，让它更有嚼劲。整体好食谱，会再做一次。
nodakjim3
堪萨斯城
1/18/2017
我同意其他评论者的看法，这缺乏品味。但这是一个很好的开始。
brushjl
梭伦,俄亥俄州
1/14/2017
我发现，如果你稍微烤一下小花，它会给完成的汤带来更浓郁的味道。我还在上面撒了一些大蒜。
gerry_barnabe
马萨诸塞州，北阿特尔波罗
1/5/2017
参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载
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