粘稠的通心粉和奶酪食谱b|美味可口万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

这个通心粉和奶酪赢了Time Out纽约杂志的“最佳芝士通心粉”比赛。它有一个令人敬畏的，硬皮的，金棕色的顶部和人类已知的最粘稠的中心。我喜欢用中号的意面壳，这样可以放奶酪和调味酱彻底地涂在外面，并真正地进入角落和缝隙。

这个食谱节选自克里斯·斯科特的《致敬》。购买完整的书亚马逊．

成分

是8

半杯(113克)黄油

半杯(70克)普通面粉

5杯(1.2升)牛奶

3汤匙。大蒜粉

4杯(120克)粗磨的帕尔马干酪

1磅(455克)通心粉壳，按照包装说明煮熟

3杯(240克)切碎的蒙特利杰克奶酪

3杯(240克)切达奶酪丝

库克的注意:

把油倒进煮意大利面的水中是我最讨厌的事，因为没有什么东西会粘在油腻的意大利面上，尤其是黏滑的奶酪酱。不要在这里做。(其他面食只有在烹饪后才能用油，比如感冒的调味料意大利面沙拉.）

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太棒了。做了两个小改动:加了1茶匙干芥末，加了大约1/4的mozz &切达干酪，面条和白辣酱。
- 匿名
- 科罗拉多州丹佛市
- 1/18/2023
最好的芝士通心粉。喜欢贝壳而不是肘部。
- 匿名
- 安多佛,新泽西
- 12/31/2022
美味!我们最喜欢的新食谱。我不确定牛奶和奶酪的量(似乎太多了)，但它很完美。这家人喜欢奶酪和奶酪的味道，而不是面包屑。再加一茶匙干芥末和半茶匙辣椒粉，否则按照食谱做。完美美味的奶酪通心粉!
- 匿名
- 达拉斯tx
- 11/25/2022
这个食谱真的很棒!
- 艾米
- 丹佛
- 11/22/2022
抱歉，但我有世界上最好的奶酪通心粉食谱，而且是你能想象到的最简单最容易的食谱。只要买最好的意大利面(我用的是Garofalo Lumachini——有点像肘部通心粉)和最好的切达奶酪(卡伯特切达奶酪，陈年5年，价格昂贵，但物有所值)，每一种都是等量的。3盎司奶酪，3盎司意大利面。在盐水中煮意大利面，磨碎奶酪，当意大利面沥干后加入，瞧，!!!!你的朋友和家人会对它赞不绝口。这是一个奇迹。
- 西德尼·韦德
- 朗吉利,我
- 11/2/2022
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- 匿名
- 12/11/2022
美味的
- 匿名
- 11/23/2022
美味的
- 虚拟机
- 妈
- 11/4/2022