这些美味的条状饼干富含腰果块、太妃糖和奶油糖片。
成分
使9大或16小
9汤匙(1棒加1汤匙)无盐黄油,室温,再加一些煎锅
1又2/3杯普通面粉
1茶匙发酵粉
3/4茶匙粗盐
一杯包装好的淡红糖
2个大鸡蛋
1茶匙纯香草精
1/3杯奶油糖果片
半杯无盐腰果,粗切(约3盎司)
1/4杯太妃糖
步骤1
预热烤箱至350华氏度。在一个8英寸见方的烤盘上涂上黄油,铺上羊皮纸,留出2英寸的空间。黄油衬里(不突出)。
步骤2
把面粉、发酵粉和盐在碗里搅匀。
步骤3
将黄油和红糖放入装有桨的电动搅拌器的碗中;用中速搅拌,直到颜色发白,蓬松,大约3分钟。加入鸡蛋和香草;搅拌均匀。减速至低速。加入面粉混合物,搅拌,顺着碗的两边刮,直到完全混合。加入奶油糖果片、腰果和太妃糖。
步骤4
将面糊倒入准备好的锅中;用橡皮抹刀均匀涂抹。烘烤42到45分钟,直到金黄色,蛋糕测试器插入到金黄色的蛋糕(避免中心和边缘),有一些碎屑,但不湿。在锅里稍微冷却一下,大约15分钟。提升;放在铁架上完全冷却,然后切成方块。布朗尼蛋糕可以在室温下的密闭容器中保存3天。