-
有效时间
20分钟
-
总时间
1小时(包括冷却)
不要让这些开胃小菜的精致外观欺骗了你。一点辣椒粉会给它们带来一丝热量，使它们成为餐前鸡尾酒甚至冰啤酒的美味搭配。
成分
做大约24个开胃小菜
步骤1
预热烤箱至350华氏度，上下三分之一放置烤架。
步骤2
把奶酪、面粉、黄油、盐和辣椒粉放在食品加工机里搅拌，直到混合物像粗粉一样。加入牛奶，搅拌至面团成型。
步骤3
在铺有少量面粉的表面上，用擀面杖将生面团擀成12 × 10英寸的长方形(1/8英寸厚)。用撒上少许面粉的比萨轮或撒上少许面粉的尖刀将面团切成1/3英寸宽的条状。小心地转移到两个没有上油的烤盘上，间隔1/4英寸。(如果撕掉了，再捏回去。)
步骤4
烤15到18分钟，在烤到一半的时候换一下位置，直到金黄。在烤盘上完全冷却，大约15分钟。
喝什么:
步骤5
Haggipavlu Nemea '04
奶酪吸管可以提前2天制作，并在室温下保存在密封容器中。
留下评论
评论(66)
回到顶部我用了蓝纹奶酪和大蒜!太棒了!赢家!
annaspepperjelly
无忧无虑的,阿兹
1/13/2017
典型的南方开胃菜!任何有自尊的主人都不会把这些东西从他们的开胃菜中剔除。我从来没有像照片上那样剪我的，但我认为这是一个更高雅的表现。作为一种选择，你可以把面团卷成圆木并冷冻，然后切成硬币并烘烤。为了更有创意，你也可以在冷冻前把原木卷进碎山核桃里。
sdbond
南松，北卡罗来纳州
12/29/2016
经常做这些(可能太频繁了)——换奶酪——我觉得烟熏豪达干酪和切达干酪的混合物味道最好
buzdean
中央有关
1/16/2016
这些太棒了!我们没有把它们做成吸管，而是用微型饼干切割器切出来的。它们很好吃，所以是聚会的好去处。
Vanhoutte
达拉斯,TX
5/24/2015
我照写的做了，除了我用了一半切达干酪和一半方丹那干酪。我发现即使在12-13分钟的时候它们也很干，最初的味道也不是很好，但你吃得越多，它们就越好。对我来说，它们尝起来就像高眉金鱼饼干。下次我会加更多的盐，奶酪，甚至黄油。
Windflower78
12/23/2014
我按照食谱要求做了一些(嗯，稍微热一点)，还有一些有点不同。我在上面撒了一层很轻的帕玛森奶酪和黑胡椒粉，再加一点火。我认为这个食谱应该作为一个模板，因为一点创意真的可以改善这些。我希望我不会太执着于总营养价值是黄油和面粉。
kqig
旧金山湾区
12/22/2013
我们通常为长途旅行制作这些，在我们达到100英里的标志之前它们就消失了。
gabriellle
6/6/2013
真的超级好吃。其他评论者太挑剔了!这些太好吃了。去年秋天为"朋友节"做的，今晚也是。不需要食品加工机，结果非常好。
dianaz
旧金山
5/9/2013
我还以为这是写的废话呢。无论如何都不坏，但也不太好。我给这个食谱打了3颗星。我用孜然、辣椒粉、阿雷波胡椒粉、海盐、黑胡椒粉和山核桃做了第二批，味道非常好。我不可能从搅拌机里直接把面团擀开。我需要把面团冷却一段时间，让它变得足够结实。我的第二批是4星。这是一种简单、适应性强的食谱。
kittybitty
太平洋帕利塞德，加州
12/15/2011
这再简单不过了。我做了几批;一份是烟熏切达干酪，另一份是瑞士埃曼塔勒干酪。我只煮了大约13分钟…再过一段时间就会完全干涸。
DMHess
洛杉矶CA
11/26/2011
“非常干，”格鲁耶尔说。因为它们很难拧成“吸管”，我把它们卷成卷曲的，它们比条状的好。它们煮得很快，要仔细观察，不要过度烘烤，也不要把它们弄干。我会继续寻找其他食谱。manbetx苹果下载
stoli
Tamarac, FL
11/14/2011
这些非常容易做，而且很美味。我用了两杯奶酪和比食谱要求更多的红辣椒，我很喜欢。这假期真是太棒了!
JinnyH
10/31/2011
我做这些已经很多年了，没有食品加工机的帮助。用手揉面团，直到所有的奶酪和黄油都融化在一起。我通常会加入一些切碎的山核桃和其他人建议的烟熏辣椒粉，但我会把面团揉成圆木状，用保鲜膜包裹起来，然后冷藏，直到它开始变硬。然后我把它切成圆形，这样它们就更像小饼干，不那么易碎。我将按照其他人的指示，尝试不同的奶酪……这些都是可爱的节日礼物，总是很受欢迎的。
VickiLynne
塔克GA
10/19/2011
老古板!我同意大家的看法。幸好我做了两批，因为我已经吃了大部分的第一批!我用小的和大的星形饼干切割机切面团，它们是可切割的。他们会是完美的聚会。这很容易成为我的曲目!
LucyCanCook
罗利数控
8/22/2011
简单又美味。这道菜我做过几十次了。昨天我做了两批，一批完全按照食谱做，另一批用一半的辣椒加1茶匙孜然粉和1茶匙烤孜然籽。两个都很棒。
匿名
TP,纽约
3/20/2011
