樱桃Clafouti

忽略评级，我还没做到。我希望得到建议，如果你没有新鲜的樱桃，尝试这个食谱是否有意义。乔氏超市卖的莫里洛樱桃怎么样?

• 匿名

• 12/8/2018

我不知道我还会不会重蹈覆辙。“蛋奶冻”很好吃，但不是我认为的蛋奶冻，更像是一种蓬松的可丽饼。它像筛子一样从烤盘里漏出来。我妻子对我大喊大叫，说我没有把锅正确地放在一起，但我发现其他评论也有同样的问题。我把锅正确地放在一起了。我说过我会再做一次，但老实说，我得看看我的客人们喜欢不喜欢。我还得想办法不让锅漏水。也许可以把它放在烤箱里预热几分钟。不管怎样，现在我的幻想破灭了。

• greldog

• 苏塞克斯县，新泽西州

• 7/18/2015

哎呀，错过了新格式的分叉!

• 众人瞩目的焦点

• 7/18/2015

我已经做了几十次了，总是好评如潮。

• 众人瞩目的焦点

• portlandia

• 7/18/2015

虽然我没有做过这个版本，但我的后院有一棵酸樱桃树(今年产量150磅)，每年这个时候我都会做法式农家乐，从照片上可以看出这是一种蛋制品(质地类似于面包布丁)，而不是奶油制品(质地类似于蛋奶冻)。然而，配料表显示了良好的风味。

• M1E2L3

• 宾夕法尼亚州立大学

• 7/17/2015

我做这个已经很多年了，但我把它叫做泡芙煎饼，用的是苹果、桃子、蓝莓，但从来不用樱桃，我很喜欢这个主意。我的是一个稍微精简的版本，因为我省略了奶油，只使用了3个鸡蛋。我根本不加热牛奶。我搅拌鸡蛋，面粉，香草粉，一些糖----2杯，不是1/2杯，然后加入牛奶，搅拌至非常顺滑。在派盘中加热2吨黄油，放入冷烤箱，预热至425度。当黄油融化后，加入牛奶混合物，然后加入水果，在烤箱里烤25分钟。它很好地膨胀起来，然后下沉。美味，就像这个食谱，只有微小的修改，以简化那些谁想要更快的甜点/煎饼。

• GinnyinGeorgia

• 佐治亚州迪凯特

• 7/17/2015

这真是太壮观了。我想和家人一起吃点清淡的甜点，克拉夫提非常受欢迎。为了使它对糖尿病患者更友好，我把糖减半，用黄色的替代品，它是如此美味。你可以真正品尝到樱桃的味道，而没有有时令人腻味的糖味。配上新鲜的鲜奶油(用食谱中剩下的鲜奶油)，这是一道完美的甜点。

• missdeidre

• 塞巴斯蒂安,FL

• 7/15/2015

这味道和马赛酸樱桃上市时我祖母做的一模一样。我怀疑那些觉得太过鸡蛋味和甜味的人没有机会吃到酸樱桃。我们用一个小工具给这些小樱桃去核，这个小工具看起来比一个小男孩的古老果树还要早。它会溅出来，弄脏，如果你不小心，还会弄脏你的手指。这个食谱勾起了我美好的回忆。

• bill4545

• 棕榈泉，加州

• 2/14/2014

这道菜的味道很好，但我觉得它太鸡蛋味了。我用的是耐热玻璃盘子——不用弄乱烤盘。我有一个斯凯·金格尔的食谱，下次我会用到，只需要两个鸡蛋和磨碎的杏仁。

• juliegordon

• 不错,法国

• 6/6/2013

很好吃，但是鸡蛋太多了。Julia Child的经典食谱需要3个鸡蛋。下次我做这个食谱的时候，我会减少鸡蛋和牛奶的用量。

• pamorton1

• 洛杉矶

• 5/25/2013

这是我做过的最简单优雅的甜点。不要用烤盘，它只会漏出来，弄得一团糟。任何耐热的或砂锅菜都可以，你想要一个面高的，因为它在烹饪时膨胀起来。我用的是酸樱桃罐头，没有加柠檬皮，因为我没有柠檬。正如另一位评论者所说，我用搅拌器搅拌它，让它更蓬松。5分钟就做好了，35分钟就烤熟了。我把它和糖粉一起端上来，把那一品脱剩下的多脂奶油搅匀。读书俱乐部和孩子都喜欢它。

• kitzu

• 纽约

• 4/11/2013

很好，但不是很好。很容易做。用小的耐热玻璃做的，效果很好。倒进锅里的时候很有液体，但凝固得很好。

• 匿名

• 希尔斯堡惨案,数控

• 8/11/2012

快，容易任何很好。我用馅饼锅烤的。从开始到结束，50分钟

• 匿名

• 弗吉尼亚州里士满

• 1/21/2012

我又为我的法语课做了这个，它得到了很好的评价!然而，我想说的是，这一次我没有搅拌原料，而是在搅拌器里轻轻地搅拌它们。我认为这导致了一个更蓬松的产品，这使它更有吸引力。

• 匿名

• 黎巴嫩山，宾夕法尼亚州

• 11/15/2011

简单又美味。我没有遇到面糊从平底锅里漏出来的问题。尽管如此，我认为这个食谱在派盘上也同样有效。因为我们有一棵樱桃树，所以我用了酸樱桃。我把它们裹上一点糖，然后在一个小酱锅里加热，直到糖溶解。沥干水分，放入烤盘。我做了一半的食谱，在一个7英寸的平底锅里烤了大约30分钟。我很想在我们的树上还有新鲜樱桃的时候再做一次。

• 匿名

• 明尼苏达州

• 7/18/2011