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53种最健康的鸡肉食谱manbetx苹果下载

赢家，赢家，鸡肉晚餐。

2020年4月13日

正在寻找健康的鸡肉食谱来添加到你的工作日?manbetx苹果下载我们收集了53种大家最喜欢的瘦肉蛋白，从简单的烤鸡到蒜味烤鸡再到鸡肉zoodle汤。我们甚至还演奏了一两首经典歌曲:全集烤鸡．(在我们开始之前，请注意一点:当然，“健康”对不同的人意味着不同的东西。咨询你的医生或注册营养师和营养学家，了解最适合你的饮食。)

照片由切尔西·凯尔，道具造型由亚历克斯·布兰尼安，食物造型由安娜·汉普顿

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谷物碗里有鸡肉，五香鹰嘴豆和鳄梨

商店买的烤鸡(或吃剩的鸡)可以让这碗营养丰富的谷物瞬间融为一体。使用你手边的任何煮熟的谷物:藜麦、法罗、大麦或糙米。

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Chelsie Craig拍摄

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最简单的鸡肉阿杜博

对于甜、咸、香、蒜香俱全的阿杜波，不要把每瓣蒜都削皮切片，只需切开整个蒜头，在酱汁中炖。

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照片由切尔西·克雷格拍摄，食物造型由丽贝卡·尤尔克维奇拍摄

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辣鸡肉生菜卷

酱油，鱼露，红糖，还有辣椒酱oelek让这道菜的辣味、刺鼻、咸味和甜味达到恰到好处的平衡——配上酸橙片也能获得酸味。这道菜几分钟就做好了。

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图片来源:Gentl & Hyers

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姜黄姜鸡汤

鸡汤面永远不会过时。如果这道菜没有乌冬面，可以用米粉或普通的意大利面。一小块新鲜姜黄可以代替干姜黄。

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摄影:Nicole Franzen

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坦杜里鸡肉和蔬菜盘晚餐

没有烤炉，没问题。这道充满蔬菜的印度经典菜肴可以用普通的家用烤箱在一个平底锅上烹制。

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照片由切尔西·凯尔，道具造型由亚历克斯·布兰尼安，食物造型由安娜·斯托克维尔

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五香鸡配意大利面南瓜，石榴和开心果

用香料摩擦的鸡腿与意大利面南瓜和洋葱一起烤，这是一顿轻松的平底锅晚餐，充满了明亮舒适的味道。

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照片由切尔西·凯尔，道具造型由亚历克斯·布兰尼安，食物造型由安娜·汉普顿

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柠檬鸡汤法罗，白豆和羽衣甘蓝

在店里买的鸡汤里加入蔬菜和之前煮过的鸡骨头一起炖，然后再挤上大量的柠檬汁，让它更美味。

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照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由安娜·斯托克维尔拍摄

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鸡肉肉丸配胡萝卜和酸奶酱

把肉丸塑造成完美的球体对于工作日的晚餐来说太麻烦了。相反，把五香鸡肉块放在平底锅上，和胡萝卜一起烤至金黄色。

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图片由Chelsea Kyle拍摄，食物造型由Laura Rege拍摄

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意大利辣酱烤鸡沙拉

Purée烤甜椒、杏仁黄油、雪利酒醋和大蒜制成美味的烟熏甜酱汁，与脆脆的烤鸡沙拉完美搭配。

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照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由阿里·纳迪拍摄

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姜味鸡汤配西葫芦“面”

这款舒缓的鸡汤不仅和你奶奶的鸡汤一样舒服，而且由于螺旋式加热，它不含麸质西葫芦“面条”。用刚磨碎的姜装饰。

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照片由Alex Lau，道具造型由Amy Wilson，食物造型由Susie Theodorou

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柠檬百里香烤鸡

你可以提前做好烤鸡，而且你不需要腌制几个小时?我们会帮你的。这道健康鸡肉食谱的关键是带皮带骨的鸡胸肉，配以柠檬、橄榄和橄榄油。

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照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由安娜·斯托克维尔拍摄

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扁豆鸡汤配红薯和丁香

半个小时就能把剩下的鸡肉(或鸡肉)翻个遍商店里买的烤鸡)变成健康的鸡汤——鸡汤中含有柠檬和新鲜莳萝的光亮。

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图片来源:Izabella Wentz PharmD

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烤鸡串

不只是鸡肉:用柑橘、大蒜和百里香腌制后，把鸡肉和西葫芦、红洋葱、蘑菇和菠萝串在一起。如果你不想打开烤架，也可以烤一下。

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图片来自Alex Lau，食物造型来自Susie Theodorou

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蒜香烤鸡腿

如果你有时间，在前一天晚上给鸡肉撒盐，然后把它放在冰箱里。把外皮稍微晾干一点，可以让它在烤箱里呈现出金黄酥脆的外观。

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Chelsie Craig拍摄

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香脆的夏日蔬菜鸡腿

烹饪鸡腿时要有皮朝下，这样鸡皮会更加酥脆。但为什么要就此打住呢?鸡肉配上新鲜爽脆的夏季蔬菜。

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照片由切尔西凯尔，道具造型由纳撒尼尔詹姆斯，食物造型由弗朗西斯博斯韦尔

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简单的烤鸡

事先腌制，在火焰上烤，然后用小火完成，这只烤鸡是尽可能多汁的。这是在你把它扔进由酸橙汁、鱼露、薄荷和大蒜组成的美味油醋汁之前。

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照片由Alex Lau，道具造型由Heather Greene，食物造型由Susie Theodorou

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柠檬香葱鸡

在一个烤盘上烤两只鸡是一种不费力但很有策略的方法，可以为一群人做饭，或者是为了大量的剩菜nextovers．随着脂肪的转化，它会在蔬菜上涂上一层，作为一份内置的配菜。

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照片由Alex Lau，道具造型由Megan Hedgpeth，食物造型由Rebecca Jurkevich

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羽衣甘蓝炖鸡肉

为了最大限度地发挥鸡腿的功效，在烹饪完成后将肉从骨头中取出，然后将骨头放回锅中继续小火煮。这样你就能从肉中提取出每一盎司的味道和丰富。

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Alex Lau摄

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鸡肉丝沙拉配奶油味噌酱

从商店买来的烤鸡是这道沙拉的基础，但你会把它放在你的杂货店熟食店想象不到的地方，搭配凯撒风格的芝麻酱、白味噌、姜和大豆。另外:培根。

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克里斯托弗·特斯塔尼摄

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大蒜鸡肉炖柠檬，洋蓟，酸豆和橄榄

这道菜明亮的地中海风味使它成为春季最健康的鸡肉食谱之一，但你可能会发现自己一年四季都在吃它。manbetx苹果下载

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照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由安娜·斯托克维尔拍摄

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脆皮鸡腿配羽衣甘蓝、杏和橄榄

鸡腿在烤箱里炖的时候，羽衣甘蓝变得酥脆，成为这顿舒适的一锅晚餐中最令人难以抗拒的部分。

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妮可·弗兰岑

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炖鸡配蘑菇和新鲜的智利

这道菜真正的亮点是汤，汤里有姜和多香果的香味，鲜味来自舞茸或香菇。任何时候都很舒服，对于任何感觉不舒服的人来说，它都是液态黄金。

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照片由Chelsea Kyle拍摄，食物造型由Kat Boytsova拍摄

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姜黄酸橙波斯鸡

酥脆的黄瓜香草沙拉为这道香喷喷的饭饭加上金黄色的sauté鸡肉、洋葱和大蒜。

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摄影:Michael Graydon & Nikole Herriott

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西葫芦和芥菜焖鸡腿

这道温热的肉汤食谱需要用橡子南瓜，但你知道吗?别担心:白胡桃也一样管用。没有芥菜?可以搭配羽衣甘蓝、瑞士甜菜或菠菜。

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照片由JP贝文斯拍摄，食物造型由罗达布恩拍摄

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慢炖青鸡辣椒

从商店买来的番茄辣酱是这种简单可口的辣椒的秘密原料，它有两种烹饪方法:放好，然后一整天都放在冰箱里慢炖锅，或者把它放在炉子上荷兰烤肉锅．

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照片由切尔西·凯尔拍摄，道具造型由碧翠丝·查斯特卡拍摄，食物造型由米歇尔·加顿拍摄

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唐杜里鸡碗

这道鸡肉大餐色彩鲜艳，味道鲜美，可以在碗里分层，呈现出更传统的风格;不过，如果你家里有人挑食，你可以选择把姜、葱和香菜酱放在一边。

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照片由切尔西·凯尔拍摄，道具和食物造型由阿里·纳迪拍摄

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芦笋、豌豆和融化韭菜炖鸡

在橄榄油中轻轻煮熟，美味的嫩韭菜就像黄油一样融化在茴香味的鸡腿和新鲜的绿色蔬菜上，这道简单的春季炖菜。

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照片由Chelsea Kyle，道具造型由Alex Brannian，食物造型由Ali Nardi

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姜味噌鸡肉丸子

这些简单的鸡肉肉丸无论是水煮、烤还是烤都很美味。另外，他们只需要40分钟的准备时间。

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摄影:Anson Smart, Donna Hay Magazine

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鸡肉和斯佩尔特蔬菜汤

这道美味的汤里有营养丰富的绿色蔬菜和柠檬，能让你在寒冷的工作日晚上振作起来。

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照片由切尔西·凯尔拍摄，道具造型由比阿特丽斯·查斯特卡拍摄，食物造型由克莱尔·萨弗茨拍摄

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蒜姜酸奶炖鸡腿

在这道健康的鸡肉食谱中，酸奶出现了两次:鸡腿在酸奶中煮到非常嫩，它是明亮的大蒜酱的基础，让这道菜更加美味。我们的建议?手边有烤饼或其他面饼蘸着吃。

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马库斯·尼尔森

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绿色女神科布沙拉

所有春天的味道组成了这道明亮而丰盛的沙拉——茴香、豌豆苗、龙蒿、香葱——多亏了从商店买来的烤鸡，它一下子就融合在一起了。你可以省去让这道菜嘎吱嘎吱作响的炸鸡皮和猪脸肉，让这道菜更加健康，或者你也可以不这么做。由你决定!

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Alex Lau摄

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奥利小姐的烤鸡

腌的时间越长(最多24小时)，它的温暖的味道——大蒜、多香果、肉豆蔻和辛辣的苏格兰帽子辣椒——就越能渗透到肉里。

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照片由Ted Cavanaugh拍摄

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蒜香慢烤鸡

葱，就像绿色的蒜头，在烤箱里再合适不过了，裹上橄榄油，加盐调味。

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照片由切尔西·克雷格拍摄，食物造型由克莱尔·萨弗茨拍摄

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烤鸡配甜椒，柠檬和百里香

如何在工作日晚上做烤鸡:把它放在一层辣椒上，上面点缀着百里香和辣椒，这样买一送一。

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照片由Alex Lau，道具造型由Amy Wilson，食物造型由Rebecca Jurkevich

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香辣烤鸡配香脆茴香沙拉

这只鸡很辣，所以我们把它和香茴香沙拉搭配在一起。如果你不喜欢茴香，任何削过的脆蔬菜都可以——试着用萝卜、胡萝卜或黄瓜来代替。

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照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由罗达·布恩拍摄

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黑豆炒鸡

发酵的黑豆——中国味噌酱的表亲——是这道美味的工作日晚上炒菜的关键。

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照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由罗达·布恩拍摄

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秘鲁式烤鸡配鲜绿酱汁

这款孜然和辣椒粉调味的数字，从浓郁的绿色酱汁和牛油果和黄瓜沙拉中得到了额外的刺激。

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Juco

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烤牛至鸡

烤大块鸡肉的关键是耐心。从皮肤朝上开始，可以减少皮肤发红，中火会让你的皮肤变黄(而不是变黑)，肉多汁。

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照片由Hirsheimer和Hamilton拍摄

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酥脆鸡胸肉配切姆拉和丁香

一种流行于摩洛哥和突尼斯的蒜味香草酱，可以用作腌料或调味品。与辣味的丁香和金黄色的鸡胸肉是绝配。

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照片由Chelsea Kyle拍摄，道具和食物造型由Ali Nardi制作

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烤鸡腿配白豆，柠檬和酸豆

健康的鸡肉食谱不一定要依靠鸡胸肉manbetx苹果下载。这道一锅饭充分利用了鸡腿、白豆、柠檬、酸豆和第戎芥末。它非常适合工作日的晚上，因为组装起来很简单，清理起来也很容易。

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Alex Lau摄

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一盘番茄橄榄烤鸡

在这顿简单的工作日晚餐中，西红柿、橄榄和大量的大蒜在烤鸡下面烹饪时，变成了它们自己多汁的酱汁。与法棍一起食用，以吸收每一滴。

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图片来源:Peden & Munk

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辣爽鸡汤

鸡汤能让你头脑清醒，再加上大量的时令蔬菜，就能缓解你所有的烦恼。

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摄影:Philip Haynes

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墨西哥风味的辣红薯鸡碗

一顿健康的工作日晚餐，将最小的麻烦和最大的味道结合在一起，不到一个小时就做好了。酸奶油、鳄梨和香菜是最好吃的。

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图片来自切尔西·凯尔，食物造型来自朱迪·曼奇尼

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低调脆皮烤鸡

在烤鸡的过程中，鸡的汁液滴在切好的土豆片和洋葱上。结果呢?美味酥脆的鸟自带配菜。

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照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由罗达·布恩制作

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快速鸡肉提卡玛沙拉

芳香的香料和浓郁的酸奶为这道大家最喜欢的工作日晚餐提供了快速健康的版本。有多快?爱彼基金会的食品总监设计了这道菜在22分钟内．

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苏珊·贝尔摄

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水煮鸡，松脆蔬菜，香草酱

如果你的冰箱里有水煮鸡胸肉，那么工作日的晚餐就变得轻而易举了厨师的秘密武器．这是一道清凉爽脆的沙拉的基础，最后配上芳香的杏仁和香草酱。

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照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Susan Ottaviano拍摄

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简单烤鸡

谁的最喜欢的烤鸡?哦，只有托马斯·凯勒——法国洗衣店、Per Se和其他定义一代人的餐厅的厨师和经营者。这几乎不需要什么要素:关键在于技巧。

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照片由切尔西·凯尔拍摄，道具造型由布莱恩·海泽尔制作，食物造型由罗达·布恩制作

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烤鸡配柠檬，斜面和绿橄榄

超时令的，迎合大众口味的春季晚餐鸡肉。大蒜坡道是春天的一道美味，但如果没有葱花，你也可以轻易地换成葱花。

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Alex Lau摄

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鸡Escabeche

用孜然和香菜调味，用金色葡萄干加糖，这道丰盛、浓郁的鸡肉炖菜做起来再简单不过了。

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丽莎·哈伯德

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烤鸡胸肉配鹰嘴豆，西红柿和辣椒粉

让这道简单美味的鸡肉菜有双重作用:在你烹饪的那天晚上吃它，然后把鸡肉和它的配料堆在皮塔饼里，作为第二天的午餐。

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丽莎·哈伯德

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摩洛哥风味的青橄榄柠檬鸡

迈耶柠檬为这道摩洛哥风味的鸡肉晚餐带来了甜酸的味道，但如果你手头有普通柠檬，也可以很容易地换成普通柠檬。

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鸡汤加根类蔬菜

生活小贴士:晚餐不要只烤一只鸡，而是烤两个鸡放在同一个平底锅里，稍后，你可以用多余的鸡肉做这道简单但令人满意的炖菜。

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赫斯海默&汉密尔顿

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醋烧鸡和洋葱

这道健康的鸡肉食谱需要两种醋:红酒的酸味浓烈，香醋的微甜。还有一点意式烟肉。

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