咸、甜、脆、滑的结合使这些甜点在我心中占有特殊的地位。再加上我母亲主持过的每一场桥牌和麻将游戏都有它们的身影,它们的地位被提升为真正的怀旧食品。你可以在超市的亚洲食品区找到罐装的中国炒面。你想要的已经煮好了,可以像饼干一样吃了。
成分
形成了大约30个集群
步骤1
在烤盘上铺上蜡纸、羊皮纸或铝箔。备用。
步骤2
把巧克力片和黄油放在一个金属碗里,放在上面,但不要接触,或者放在一锅水里,或者放在微波炉里的微波安全碗里。把混合物搅拌均匀。在一个大碗里,把面条和花生搅拌在一起。把融化的巧克力混合物倒在上面。在巧克力变硬之前,用橡胶刮刀搅拌,在面条和坚果上涂上巧克力。
步骤3
用2个汤勺(或茶匙,取决于你想要的汤团的大小)舀出一部分混合物。将集群放在准备好的表格上。把烤盘放在阴凉的地方(不要放在冰箱里),直到巧克力变硬。
步骤4
群集可以在室温下的密闭容器中保存长达1个月。
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评论(13)
回到顶部绝对美味。对于那些认为巧克力卡住有问题的评论家:不要责怪食谱。巧克力缉获有两个原因。要么是它太热而烧焦了,要么是几滴水滴进去了。如果在微波炉中融化巧克力,要非常小心。你需要在它看起来融化之前把它从烤箱里拿出来,然后搅拌直到融化。在微波炉或双层锅炉中融化巧克力时,很容易抓住巧克力。甚至有经验的厨师也会这样!但是,请不要把厨师的错误归咎于食谱。
BayKat54
湾村,OH
4/14/2016
相信其他评论者说的话。巧克力很快就会变硬,你不能把它和其他配料混合在一起。别做了。
Carenweb
牛顿,马
12/18/2012
啊,真是浪费了2磅巧克力!我也希望在尝试这个食谱之前我能读一下评论。我试了两次把巧克力融化,但两次都卡住了。我以前成功融化过巧克力,但不知道为什么两次都卡住了。黄油的数量?我不会向任何人推荐这个食谱。
匿名
纽约
12/24/2010
这个食谱让我觉得自己像个十足的白痴。我是一个不错的厨师,应该注意其他的评论——一切都很好,直到巧克力变硬。我们惊慌失措——加了更多的黄油(没有帮助),最后加了牛奶来稀释一些。现在我有一堆看起来很恶心的巧克力包裹的东西,它们不能固定在一起。如此令人沮丧。
匿名
底特律,小姐
1/4/2009
大家都知道我是一个很好的面包师,但我做这个食谱的运气一点都不好。我做了两批,每批巧克力都完全卡住了,就像谢尔曼小姐提到的那样。我又加了几汤匙黄油,才让它有点用。我很失望,不会再做这个食谱了。
ctinner
10/29/2007
我在办公室里是出了名的面包师,但我做了两批巧克力,每次都卡住了。制作过程非常令人沮丧。我会寻找另一个类似的食谱,但不会再做这些了。我最终得到的块状食物是可以食用的,但没有达到我的正常标准。
ctinner
柯林斯堡,科罗拉多州
10/29/2007
我用焯过的杏仁片做了这些,我烤了杏仁片,而不是花生,下次我会尝试用迷你椒盐卷饼条代替面条,试图减少相当多的部分氢化油。味道方面,这些都很棒。但是,有没有人发现他们的巧克力变成了一个又大又硬的球,而不是真正融化?我是一个相当老练的厨师,我不知道该怎么做这个!
MissizSherman
10/29/2006
这再容易不过了。下次我要用牛奶巧克力片试试。这些也很适合和孩子们一起做!
MaryHarris
利特尔顿有限公司
11/24/2004
就像小时候我妈妈给我们做的一样。我做了两批,一批坚果,一批w/o。我妈妈以前也用奶油糖果块代替巧克力块。美味……
mariah90
大西洋中部的
10/23/2004
我做了一个非常类似的食谱,但使用巧克力或奶油糖片(或两者都有),花生酱,炒面或米粉,和迷你棉花糖。他们总是大受欢迎!
simmons73
俄亥俄州
10/22/2004
昨晚野餐时大受欢迎,虽然他们没有像天气凉爽时那样准备好。我用了一袋11.5盎司的“双层巧克力”薯片和一罐5盎司的炒面。再容易不过了,这是我最喜欢的考虑。
匿名
芝加哥北岸
7/16/2004
我记得我祖母做这些,然后是我母亲,我为我的孩子们做,我女儿为我的孙子们做。这是一个非常简单的食谱,我五岁的孙子也会做。这个食谱有多久的历史了?
匿名
卡尔加里,阿尔伯塔省
7/5/2004
我就是吃这个长大的。我们称它们为“巧克力裹虫”。傻傻的,但有趣又美味。没有花生也很好。也可以做一个很棒的冰淇淋顶部。
匿名
纽约哈德逊的康沃尔
7/2/2004