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有效时间
20分钟
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总时间
3小时(含冷冻)
淘气的樱桃梗保险丝和光滑的巧克力外壳，这款冰淇淋炸弹绝对可以让你在7月4日的野餐会上点燃烟火。切开炸弹饼，你会看到樱桃冰淇淋点缀着酥脆的巧克力威化饼干和烤核桃。再往前看，你会发现火药，一个巧克力冰淇淋的中心。
成分
可以做8到10份
设备:
步骤1
用保鲜膜把碗包起来，让碗周围都露出来。
步骤2
在另一个碗里搅拌核桃和巧克力饼干到樱桃冰淇淋中。将冰淇淋倒入有衬里的碗中，均匀地涂抹在底部和顶部，在中心留下一个坑。冷冻至凝固，大约45分钟。
步骤3
将巧克力冰淇淋舀入樱桃冰淇淋坑中，然后用抹刀抹平顶部。冷冻至凝固，大约1小时。
步骤4
与此同时，将巧克力与黄油和油放在一个耐热的中碗中，放在一锅沸腾的水上，搅拌。关火，稍微冷却。
步骤5
将炸弹机翻转到烤盘上方的架子上，去掉保鲜膜。在顶部做一个小凹痕，然后把樱桃放在冰淇淋中，这样樱桃就被淹没了，但茎部笔直地伸出来(就像保险丝一样)。
步骤6
舀一勺巧克力酱在bombe上(避免樱桃梗)，让它滴在两边，使其完全覆盖。冷冻至巧克力涂层凝固，大约30分钟。
步骤7
上桌时，切成楔形。
炸弹保存，用保鲜膜松散地覆盖，1周。
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评论(4)
回到顶部这是一道令人愉快的食谱，既简单又有趣。我没有吃巧克力威化饼干，用开心果代替核桃。一定会再试一次!
Explore_345
6/15/2015
我做过几次。这是一个天才，因为它很容易制作，同时它看起来像你花了几个小时来制作。我不同意第一个人说它是sloopy。我觉得它看起来很土气，不应该看起来光滑和细致。对我来说，冰淇淋是甜点的最后选择。但加入坚果和松脆的饼干就足够吸引我的味蕾了。我更喜欢加入更多的坚果和饼干，我认为巧克力冰淇淋的颜色越深，最终的效果越好。
mhiterer
纽约
1/12/2012
做得很好，看起来比照片要好。味道很棒。顺便说一句，我认为像上一个人那样在没有制作食谱的情况下留下评论是非常傲慢的。说到矫情。
匿名
11/30/2010
这是非常糟糕的电镀。看起来味道不错，但画面并不吸引人。我们需要对糖霜做点什么，让它平滑地流动到一个闪亮的圆形外壳上。而且，我不会把一颗樱桃像天线一样插在里面，而是把两三个樱桃放在一层巧克力叶上。
tiedyedsappho
11/15/2010
