这款涂有花生酱糖霜的巧克力蛋糕用切碎的巧克力和花生做装饰(很有趣!)
成分
16份
巧克力蛋糕:
花生酱奶油:
特种设备
巧克力蛋糕:
步骤1
预热烤箱至350华氏度。在平底锅底部和侧面涂上不粘剂;在平底锅底部铺上羊皮纸。在一个大碗里搅拌面粉和接下来的4种材料。加入油、香草和1又1/4杯水;搅拌至光滑。加入切碎的巧克力。刮入准备好的锅中;光滑的顶部。烤35-40分钟,直到测试器插入中心时干净。 Let cool completely in pan on a wire rack.
花生酱奶油:
步骤2
将糖和蛋清放入一个中等大小的金属碗中,放在盛有小火的平底锅上。不断搅拌,直到糖溶解,混合物摸起来是热的,3-4分钟。从热源移开;用电动搅拌器,高速搅拌5-6分钟,直到变凉变稠。加入香草,再加入花生酱。开着搅拌器,一次加入几块黄油,搅拌均匀。用盐调味。
步骤3
在平底锅周围放一把薄刀,把蛋糕放出来。把蛋糕倒在盘子上。在上面涂上花生酱和奶油。用碎巧克力和花生装饰。做之前:可以提前1天做。在室温下密封保存。
步骤4
切成2英寸的正方形。
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评论(16)
回到顶部虽然蛋糕很美味,但对我和我的家人来说,糖霜没有达到目的。
blondejeni
5/21/2017
这个蛋糕里面有鸡蛋吗?从没做过没有鸡蛋的蛋糕。现在股市正在降温,人们急切地想知道结果如何。
匿名
Menifee,
11/5/2016
我已经做了这个食谱的糖霜部分无数次,它是美妙的!我把它放在布朗尼、纸杯蛋糕和巧克力蛋糕上,每次都好评如潮。看起来很费时间,但也不算太糟。
rsnoda
诺克尔
2/8/2016
爱,爱,爱这个蛋糕。相当简单,每次都消失。我已经按照上面写的做了,也用了无麸质面粉(175克价值),结果无论如何都很好。我喜欢用甜中带苦的巧克力做蛋糕,半甜的巧克力片加花生做装饰。
Petworth
华盛顿特区
4/12/2015
完全令人惊叹!我喜欢巧克力和花生酱,这个太完美了。巧克力蛋糕味道很好,而且很滋润。尽管我几乎总是用这种方法做奶油,而不是美国的糖粉,所以这没什么大不了的。完全按照食谱做,不做任何改变。
fioreblossoms
西雅图,华盛顿州
2/3/2015
好吧,没什么好写的。结霜很奇怪——很费力,不值得花力气。在蛋糕上涂花生酱也能得到同样的结果。粘稠度很重,有块状,而不是奶油。这个网站上有很多更好的食manbetx苹果下载谱-不要在这个上面浪费你的时间。
foodencounters
9/2/2014
这个蛋糕太好吃了!蛋糕本身就是一个很好的,滋润的,美味的蛋糕。但加上糖霜就太夸张了!我把食谱加倍,把它放在一个9 x 13的平底锅里。我跳过羊皮纸,也不把它倒过来(直接从锅里端上来)。我也跳过了在糖霜里放6汤匙黄油——没有多余的黄油就太棒了!
bblaum
芝加哥,
12/6/2013
做这个蛋糕最棒的事情就是看着每个人都为它有多好吃而抓狂!每个人都希望我做最好的甜点,因为这是美国人的事情,所以我很害怕!我对蛋糕的制作非常满意。我接受了他的建议,把巧克力切得很细,几乎像小碎块一样。然而,我不觉得它太脆了,也许是因为我让它在糖衣和食用前放了一夜。我还以为湿度很好呢。我从来没有用这种方法做过糖霜,我对它非常满意。花生酱的味道很完美,每个人都觉得这不是典型的奶油糖霜。我使用的产品是从杂货店买的典型的苦甜参半的巧克力棒,有一点牛奶巧克力,但主要是苦甜参半的。如果你在欧盟,玛莎花生酱的奶油稠度完美,味道也比Jif或类似品牌更好。 I used peanuts not pinenuts.
MissMademoiselle
巴黎,Fr
11/5/2013
全面披露:这篇评论只针对蛋糕。我从来没有做过糖霜。但它已经成为我的蛋糕食谱,因为它太简单了——我的储藏室里总是有食材——而且非常滋润美味。好处:它是素食的,尽管我通常在上面放一层黄油糖霜。当巧克力切得非常细的时候是最好的,而准备工作是耗时最长的步骤。这个食谱唯一的一个小缺点是它太脆了,如果你用叉子吃一片还可以,但不适合做纸杯蛋糕。
SporkSpork
普罗维登斯,国际扶轮
7/23/2013
这是一个很棒的生日蛋糕。这是最好的!!!!
amadsen
钱德勒,阿兹
10/23/2012
这个蛋糕太棒了!自从我在杂志上看到食谱后,我已经做了两次了。它在两场活动中都很受欢迎。蛋糕很滋润,糖霜也很好吃。我会一遍又一遍地做这个。
Krick
旧金山海湾地区
5/21/2012
这是节日晚餐的甜点。它很容易做,而且很美味!我一定会再做一次!
kasey75
宾夕法尼亚州伯利恒
4/9/2012
这个蛋糕做起来很有趣。把面糊拍打在一起,然后把蛋糕放进烤箱,非常快速简单。糖霜花了一点时间,但做起来真的很有趣。每个人都喜欢这个蛋糕,这是我为我儿子15岁生日做的。
scootermom
弗吉尼亚州维也纳
4/4/2012
我昨晚为我的葡萄酒俱乐部做了这个——主题是“派对葡萄酒”,这是一个完美的组合!我在面糊中加入了Ghirardelli苦甜参半的巧克力片(但更像一杯),它有一种浓郁的巧克力味道。我有点被糖霜技术吓倒了,但它很棒,每个人都问食谱。绝对要重新来过!
hcwssi
纳什维尔
3/13/2012
巧克力蛋糕没有味道。我用了61%的Valrhona巧克力和可可粉,但在这个蛋糕上浪费了!它看起来很漂亮,我可能会在另一个巧克力蛋糕上尝试糖霜和浇头,(即使是混合也会比这个更好)但这个蛋糕食谱是绝对不可以的。还有,在蛋糕的糖霜上加鸡蛋和黄油的素食蛋糕有什么意义?
hancockparkcook
洛杉矶
3/12/2012