因加阿姨的巧克力粘糕

步骤1

将烤箱预热到350华氏度。准备一个8英寸深的圆形蛋糕盘，涂上油，铺上烤纸。

步骤2

将鸡蛋、糖和香草搅拌在一起，直到混合物变淡、蓬松、苍白。

步骤3

把所有干的材料筛入鸡蛋和糖的混合物中。搅拌均匀，然后加入融化的黄油。

步骤4

倒入准备好的烤盘。在预热好的烤箱里烤10-15分钟。确切的时间可能会有所不同，所以要留意蛋糕。完美的kladdkaka中间非常非常柔软，但冷却后不会流，但几乎是流的。蛋糕不会发起来，但在烘烤过程中会微微膨胀起来。

步骤5

如果你轻轻地按压蛋糕，蛋糕皮需要一点压力才能裂开。当这种情况发生时，蛋糕就做好了。放在锅里冷却。

步骤6

配上鲜奶油，撒上可可粉。