肉桂苹果纸杯蛋糕

肉桂苹果小蛋糕:

步骤1

预热烤箱至350华氏度。在两个标准纸杯蛋糕罐里放上15个纸衬垫。

步骤2

用立式或手动搅拌器，将糖和黄油在一个大碗中以中速搅拌。

步骤3

慢慢加入鸡蛋，一次一个，以中速搅拌，直到完全混合。

步骤4

放慢速度，加入香草精、牛奶和酸奶油。

步骤5

在另一个碗里，混合面粉、小苏打、盐和肉桂。慢慢地将干的材料加入到湿的材料中，以中速搅拌至顺滑，大约2分钟。

步骤6

用一个大勺子，把蛋糕衬里填满四分之三，烤18到20分钟，或者用牙签插在中间，取出来的时候是干净的。

肉桂苹果馅:

步骤7

在一个小炖锅里，用小火将苹果丁、糖和桂皮混合。

步骤8

炖15分钟，偶尔搅拌一下，直到苹果变软。

步骤9

放在一边，稍后用来填充纸杯蛋糕。

肉桂奶油奶酪糖霜:

第十步

用手动或立式搅拌器，将软化的黄油和奶油奶酪以中速搅拌3分钟。

步骤11

加入香草，以中速搅拌至完全混合。

步骤12

慢慢加入糖粉，用小火搅拌1分钟。

步骤13

加入肉桂，逐渐加快速度，打3分钟，直到蓬松。

苹果馅饼馅料:

步骤14

将面粉和接下来的7种材料(包括苹果)混合在一个中等大小的碗里。

步骤15

在煎锅中用中火加热2杯植物油3分钟。把火调到中火，用一个冰淇淋勺或大勺子，把1/4杯的面糊放入热油中。

步骤16

每面煎2到3分钟，直到金黄。用漏勺舀出油条，放在盘子上，铺上纸巾吸收多余的油。

步骤17

继续煎，直到所有的面糊都没了，在煎的时候注意不要把锅挤得太满。

18步

趁热，在油条上撒上肉桂和糖。

步骤19

冷却后，将油条切成块放在纸杯蛋糕上。

制作纸杯蛋糕:

20步

冷却后，用圆形糕点尖或苹果去核器在纸杯蛋糕上戳小洞。在每个纸杯蛋糕中放入一汤匙肉桂苹果馅。轻轻地在每个纸杯蛋糕上涂上肉桂奶油奶酪糖霜。在每个纸杯蛋糕上装饰一块苹果馅饼。