成分
步骤1
把长叶莴苣和菠菜放在一个大碗里搅拌。
步骤2
用中号煎锅，中火煎培根，偶尔搅拌一下，直到变脆。用漏勺舀到纸巾上沥干水分。
步骤3
除2汤匙培根油外，将所有培根油倒入煎锅中。把鸡肉拍干，用1/4茶匙盐和胡椒调味。把火调到中高，煮鸡肉，翻一次面，直到金黄，刚熟，总共5到6分钟。把鸡肉放到盘子里。
步骤4
把火调至中火，在煎锅中加入醋和芥末。煮，刮掉棕色的部分，30秒。加入鸡肉汁搅拌。
步骤5
把蔬菜沙拉和熏肉油沙司拌在一起。用盐和胡椒粉调味。在沙拉上放上鸡肉、鸡蛋、西红柿、鳄梨片、蓝纹奶酪和培根。
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评论(13)
回到顶部调味汁味道很好，但肯定还需要更多。这道科布沙拉的成分和我在餐馆吃过的科布沙拉很像。
dianeb80
路易斯维尔哦
6/4/2015
对于第二次评论，罗伯特·H·科布发明了科布，布朗德比餐厅，洛杉矶-1937
big77buddha
匹兹堡
12/10/2012
我非常喜欢。无论我什么时候在家里做或者带出去吃，都会得到好评如潮。油醋沙司很好吃!!
caloryne
波士顿
10/5/2008
你错过了重点:科布沙拉是一种切碎的沙拉——鸡蛋、鸡肉、培根、西红柿、鳄梨——所有这些都被分开放在切碎的生菜上。这道沙拉是好莱坞的布朗德比餐厅(Brown Derby)做的，不过我不记得厨师的名字了——有传言说，这道沙拉是为当时一位著名的智者欧文·s·科布(Irwin S. KCobb)做的。
匿名
亚利桑那州
8/13/2008
我昨晚做了这个，今晚再做一次——用我手头已有的熟鸡肉。简单，美味，美味!
fiatslug
波特兰或
8/12/2008
不是很好。
amyaustell
达勒姆数控
8/8/2008
有点淡而咸。
amyaustell
8/8/2008
我觉得沙拉很好吃。我省略了鸡肉，因为它是牛排的配菜。一开始我对醋沙司很不了解，但它和沙拉搭配得很好。我唯一的抱怨是酱汁不够。
misday
德纳姆斯普林斯，洛杉矶
8/8/2008
很好，就是这么写的。我什么都没改变。一个门将!
alabamachef
8/7/2008
这是一个很好的，但不例外的变化，原来的科布。我更喜欢切碎的科布沙拉，就像原来的食谱一样。
gserena
吉尔福德,CT
8/7/2008
下次我会用我自己的油醋汁。这件事没能让我开心。它非常缺乏光泽。
tinysmom
普洛佛,但
8/4/2008
我很喜欢这个沙拉，虽然我喜欢在沙拉上加很多酱，所以下次我可能会多做一些，加一些自制的面包丁。
匿名
拉斯维加斯
8/3/2008
美味，简单，充实!
匿名
7/29/2008
