冰淇淋中脆脆的蜂蜜杏仁果仁是一种简单的自制版本杏仁糖一种受欢迎的西班牙糖果。
成分
做8到10份
步骤1
在一大块铝箔纸上涂黄油。将糖、蜂蜜和1汤匙水放入一个小炖锅中，用小火搅拌，直到糖溶解。增加热量至高;不搅拌地煮，直到糖浆变成深琥珀色，偶尔用湿的糕点刷刷锅的两侧，旋转锅，大约4分钟。从火上移开。立即加入杏仁搅拌。将混合物倒在准备好的锡箔纸上。完全冷却。把果仁糖切成1/2英寸的小块。
步骤2
线9x5x23/4英寸的金属面包盘与塑料。在碗里搅拌香草冰淇淋、2汤匙白兰地和橘子皮。加入饼干。将一半的冰淇淋混合物舀入准备好的平底锅中。盖上锅盖，把剩下的香草冰淇淋混合物分开冷冻，直到变硬。
步骤3
在另一个碗里搅拌咖啡冰淇淋、2汤匙白兰地和咖啡粉。加入切碎的果仁糖。把一半的咖啡冰淇淋混合物舀到面包盘里的香草冰淇淋上。上面放上剩下的香草冰淇淋混合物，然后是咖啡冰淇淋混合物。用塑料盖上，冷冻4小时，直到变硬。可以提前2天预定。继续冻结。)
步骤4
从烤盘中取出蛋糕。切成1英寸厚的薄片，与橙子一起食用。
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评论(7)
回到顶部我的读书俱乐部很喜欢它，还喜欢和它一起吃橘子。我用的是白兰地而不是白兰地，真好吃。
匿名
多伦多
12/4/2009
太好了!尽管我重新冷冻了一下，冰淇淋还是有点软，而且白兰地渗出来了。
匿名
蒙特利山，加州
9/5/2009
这是我为美食家团的西班牙主题餐前小吃做的。我从头开始做了所有的配料，包括两种不同的冰淇淋和黄油饼干。我做的唯一替代品是在冰淇淋混合物和橙子和蜂蜜中使用意大利苦杏仁酒而不是白兰地。每个人都喜欢这道甜点，就连我这个巧克力狂也觉得它很棒。橘子和蜂蜜是一个很好的补充。这群人投票认为这个甜点和我的巴黎歌剧院蛋糕是他们目前最喜欢的。
匿名
旧金山，加州
5/25/2009
我也不吃桔子和蜂蜜。他们没有错过。我没有让第一层冻得足够久。因此，我的图层没有很好地定义。它仍然很好。我的两位客人把食谱带回家了。
戴夫
里奇庄园，佛罗里达州
7/26/2004
这是一道很棒的甜点。也很容易凑在一起。高质量的冰淇淋很重要，因为它能更好地粘在一起并重新冷冻。橙子本身也很美味!
匿名
Garmisch、德国
1/23/2004
真让人扫兴!它看起来有很多步骤，但只不过是一个分层的果冻食谱。这里没有什么火箭科学。而且可以提前几天做!客人们都觉得它太棒了。我也是。我用了苦杏酒，因为我只有它。我做了橘子，但我觉得甜点不需要橘子皮。下次我会在上面放一点生奶油，巧克力屑，也许还有樱桃。它能容纳8人，但因为它很丰富，很容易就能容纳10人。 I'd make it again in a heart beat. Well--maybe 2 days before. :)
匿名
7/10/2003
太好吃了。不过，一定要让它重新冷冻至少4个小时。我把白兰地换成了意大利苦杏酒。我用了哈根·达兹咖啡冰淇淋和布雷耶斯香草冰淇淋。我还用了一个耐热烤盘，效果很好。橙子不是我做的，但那是一个很好的装饰。我是配着巧克力蛋糕吃的。嗯!
匿名
奥斯威戈湖，俄勒冈州
11/5/2002
