这种饮料让我小时候觉得自己长大了。它感觉像是鸡尾酒,但没有酒精(尽管你当然可以加一些伏特加或朗姆酒)。你可以用预先切好的菠萝罐头来做,但如果你用一个新鲜的、完整的菠萝来做,味道会更好。
成分
做4到5杯
半个成熟的菠萝,去皮,去核,切成块
2杯鲜榨橙汁(6到8个橙子)
2到3汤匙石榴糖浆
步骤1
把菠萝通过榨汁机。用细孔筛把果汁滤到大水罐里。你应该喝两杯。加入橙汁搅拌。
步骤2
把潘趣酒淋上冰块,在上面淋上石榴汁,这样它就会顺着两边流下来。
经许可转载Paletas,正宗的墨西哥冰棒食谱,manbetx苹果下载刨冰,和仙人掌,版权所有©2011。由兰登书屋旗下的十速出版社出版。作为墨西哥最权威的糖果代言人,FANY GERSON曾出现在纽约时报,美食,好的烹饪,每日糖果,乡村之声,纽约每日新闻,时间杂志,纽约杂志,以及其他出版物。她最近推出了广受好评的La Newyorkina,这是一家墨西哥冷冻食品和糖果公司,源于她对巧克力的热爱paletas。作为美国烹饪学院(culinary Institute of America)的毕业生,范妮曾在世界各地的一系列高级餐厅厨房工作过。更多信息请访问www.lanewyorkina.com。