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准备时间
25分钟
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有效时间
25分钟
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总时间
35分钟
一定要用白玉米——它更甜。
成分
做4份第一道菜
步骤1
保留1/4杯玉米。将剩下的玉米和牛奶放入中平底锅中煮开。封面;从火上移开。静置10分钟。在搅拌器中搅成糊状。加入蛤蜊汁，3汤匙葱，1茶匙姜;再次打成泥，直到几乎光滑。将果泥返回平底锅;小火慢炖。 Mix in 1 1/2 teaspoons lemon juice. Season with salt and pepper.
步骤2
在小煎锅中用中火融化黄油。加入1/4杯玉米;煎1分钟。加入蟹，一汤匙葱，一茶匙姜，三茶匙柠檬汁;搅拌至热。用盐和胡椒粉调味。把汤分装在碗里;堆蟹混合物在中间。
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评论(38)
回到顶部今天做的，好吃极了!!下次我会把食谱加倍，这样我就能有剩余的了。我确实加了一撮红辣椒片，让这汤很有味道!
collslatt
费尔菲尔德CT
2/7/2012
美味又简单。我把它加倍，配上面包和沙拉作为四个人的晚餐。需要加一点盐——那些认为食谱平淡无奇的评论者可能加得不够。没有要求(讨厌!)，它需要一个很好的。新鲜的姜是值得的，它给了它一种脆、新鲜和独特的味道。
susanegc
Geogria
6/7/2011
这是我找到的最好的玉米杂烩食谱。在1到10的范围内，我的评分是11分-很容易做到。
kjkoskin
艾迪生,Tx
11/21/2010
我非常喜欢这个杂烩汤。我确实在蟹肉旁边煎了一些芹菜和洋葱，以增加额外的风味和口感。这绝对是一种杂烩汤，有所有伴随的纹理，而不是光滑的浓汤。但是味道很好，很平衡。
Amoredilibri
马里兰州盖瑟斯堡
8/13/2010
简单，快速和填充。
NanjemoyNana
12/30/2009
如果我能给这道菜打一个半分，我会打的。还可以，但还不够好，不能再做一次。我照写的做了，两个人的晚餐。我们都很喜欢蟹肉配菜，但汤底本身就欠缺了。没有太多的味道，尽管被打成泥，但口感不够顺滑。也许过滤一下会更好。但总而言之，还是不够好。我想我们还是直接吃螃蟹平原吧。
匿名
奥克兰
12/25/2009
这碗杂烩汤做了一顿令人满意的饭，只是有一些细微的变化。在加入玉米和牛奶之前，我加入了一个中等大小的切碎的白土豆，让它和葱的白色部分一起在蛤蜊汁里煮熟。我也用干姜代替新鲜姜，而且只用一茶匙柠檬汁。我只榨取了一半的汤汁，留下了几块。杂烩汤是和绿叶沙拉一起上的晚餐。杂烩汤很好，可以加入到轮换中。
匿名
sw FL
1/11/2009
我丈夫和我都很喜欢这个食谱。柠檬和姜添加了一些额外的东西，使它与我吃过的其他杂烩汤有一点不同。请大家尝试一下!!
pageb1
弗吉尼亚州亚历山德里亚
6/20/2008
从其他评论者那里得到了一些线索，用剩下的培根油炒玉米和螃蟹，我也把培根油弄碎，加在浇头上。我用了2%的牛奶、新鲜姜和比要求更多的螃蟹，但还是觉得味道不够浓。可以再试一次用自制的鸡汤代替蛤蜊汁，或者两者混合。觉得这是一个很好的固体配方，但可以使用一点修补，使更好。
匿名
火奴鲁鲁,嗨
6/11/2008
非常美味和简单。下次我会做一些改变，用更多的玉米使汤更浓，这样汤的顶部就能很好地覆盖在汤上。我还会在上面加一些新鲜的大葱。我把它和鳄梨一起上，这是一个可爱的赞美。每个人都很喜欢这汤，我很可能会再做一次。
hillarybug
德克萨斯州圣马科斯
6/3/2008
自从我在一月份第一次看到这个食谱，我就一直期待着做它。这道菜简单又美味，不过我还是把配菜马上拌进了汤里。
lepeka76
麦迪逊,WI
4/13/2008
我为晚宴做了这个，大家都很喜欢。为了增加颜色，在加入玉米之前，我把1/4杯红辣椒炒3分钟，然后撒上切碎的欧芹来装饰汤。
匿名
西雅图,华盛顿州
3/17/2008
伟大的杂烩。新鲜的姜真的给它画龙点睛，使杂烩汤更加特别!
missmollyanacooks
佛罗里达
3/15/2008
我和我的家人都很喜欢这个收信人。我多放了一点螃蟹，所以我加了进去，下次再做。
匿名
华盛顿州
3/4/2008
这汤太棒了。我做了一些不同的事情，但不确定这是否有什么重大影响。我煮了培根(非常棒)，炒了洋葱和姜，用一点白葡萄酒把锅脱了釉，加入其他食材，然后用我的手动搅拌器搅成泥。整碗汤根本没花多少时间。但下次我会加倍的。
匿名
马里兰
2/23/2008
