这些只是有一点点甜。为了达到最嫩的效果，加入干的食材搅拌均匀。
成分
做12个松饼
枫黄油
松饼
枫糖黄油:
步骤1
用电动搅拌机将黄油放入中碗中打至奶油状。慢慢加入枫糖浆搅拌，直到混合均匀。提前做可以提前1周做。盖上盖子冷藏。
松饼:
步骤2
预热烤箱至375华氏度。12个普通松饼杯(1/3杯)抹上黄油。把玉米粉，面粉，糖，泡打粉和盐过筛到一个中等大小的碗里。在另一个中等大小的碗中搅拌酪乳和鸡蛋;加入融化的黄油。在干燥的原料中加入酪乳混合物;搅拌至完全融合(不要过度混合)。将面糊均匀地分成准备好的松饼杯。烤松饼，直到测试器插入中间，取出来干净，大约15分钟(松饼会变白)。放在架子上冷却10分钟。 Serve with maple butter.
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评论(50)
回到顶部出来的好，会再闹。
匿名
宾夕法尼亚州匹兹堡
10/27/2016
加入1/2茶匙小苏打，松饼就会变轻。它与酸性酪乳发生反应。还像其他人建议的那样多加了一个鸡蛋。很棒的松饼，不太甜，配火鸡辣椒。
mamuller1
波士顿
1/6/2016
我觉得这些太棒了。根据评论者的建议，我添加了一个鸡蛋。不过我的没有涨太多——我可能做错了什么……但是味道很好!
s21melly
加拿大多伦多
1/4/2016
这是一个快速的食谱，松饼很好吃，但不像我喜欢的那么甜。
murasakij
切萨皮克,弗吉尼亚州
11/18/2015
很好。我用了中等粗的石磨玉米粉，所以松饼有很多纹理。我用这个食谱做了5个大松饼。我煮了15分钟，完全煮熟了。我原以为要煮更长的时间，但我很高兴我没有。下次会尝试加一些(如葱花或墨西哥胡椒)。配上西南风味的辣鸡汤再合适不过了。
匿名
波士顿
1/8/2015
很棒的食谱，又轻又蓬松。一个伟大的基础配方-将尝试添加其他成分变化。
marklcohen
麻萨诸塞州
11/19/2014
这些都很好。和另一位评论者一样，我在面糊里加了枫糖浆，这样就不会剩下枫黄油了。
catwoman5
麦迪逊,WI
10/19/2014
比普通的玉米面包松饼好吃。(我用了酪乳粉和一杯牛奶做液体，因为大多数买来的酪乳都是假的。)
bmassey
加州旧金山
12/27/2013
这些很好吃。枫糖浆在这里很贵，酪乳也不太常见，但与假牛奶和普通牛奶或酸奶搭配还是不错的。也很适合和墨西哥辣椒一起吃
KiwiBaker
新西兰
3/3/2013
鸡蛋翻倍，加入枫糖浆、玉米和切达奶酪。完美的。
amynolan
1/7/2013
我最喜欢的东西。我用了A级糖浆，因为我时间紧迫，找不到B级糖浆，但不管怎样，它们都很棒。
DaVinaW
11/6/2012
我只是为我邻居的蜂蜜加工派对做了这些(他们养蜜蜂)。他们很受欢迎。我从之前的评论中找到了线索，用了两个鸡蛋，并在成品面糊中加入了一杯玉米。我用蜂蜜(从他们的蜂箱里)代替糖。不得不把烘烤时间延长到23分钟。我觉得如果松饼没有配上黄油和蜂蜜，它们可以再加一点甜味。除此之外，它们很轻很湿。
dogthis
贝灵汉,佤邦
9/29/2012
我刚做了这些。我10岁的儿子很喜欢它们。我在湿食材中加入了几汤匙蜂蜜，还有一些冷冻玉米。百胜。
HRLaurie614
9/12/2012
伟大的秘诀……我听了其他的评论。我多加了一个鸡蛋，多加了一点酪乳和一点黄油。我还加了半罐玉米。它们又湿又好吃。下次我会加更多的糖。总的来说，这是一个很棒的基本食谱。我将开始试验。
alexia25
查尔斯顿
1/16/2012
我用菜籽油代替了一汤匙黄油，用三汤匙枫糖浆代替了两汤匙糖。我还加了1/4杯切达奶酪。结果非常棒——湿润，带着一丝甜味。下次我会加枫糖浆和奶酪，因为这两种味道都很微妙。我觉得没必要加枫黄油，所以我在面糊里加了枫糖浆。
Ganache1
哈佛大学,马
12/8/2011
