鞑靼酱蟹肉酥饼食谱|美味佳肴万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

将甜的大块蟹肉和切碎的葱花折叠到玉米粉和酪乳的经典面糊中，为派对装扮这些幼崽。它们酥脆、蓬松，说实话，吃起来很容易，尤其是蘸上有柠檬味的自制鞑靼酱、欧芹、甜泡菜和刺山柑之后。查阅有关蟹肉的资料。

成分

大概能做40个开胃小菜

一杯蛋黄酱

1/4杯剁碎的甜泡菜

1/4杯切碎的平叶欧芹

一汤匙半切碎的干刺山柑

两茶匙芥末

1茶匙柠檬碎热情

2茶匙新鲜柠檬汁

1茶匙伍斯特沙司

大约6杯植物油用于煎炸

1瓣大蒜

2个大鸡蛋

一杯加两汤匙摇匀的酪乳(不是粉末)

3个葱花，切碎

一杯玉米粉(最好是磨碎的)

3/4杯普通面粉

1茶匙发酵粉

一杯大块蟹肉(约7盎司)，挑一遍

设备:深层脂肪温度计

厨师的笔记:

塔塔酱可以提前2天做好并冷藏。
•炸玉米饼可以提前5小时油炸并冷藏(冷却后盖上盖子)。在450华氏度的烤箱中重新加热一层，大约10分钟。

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我以前试过三次做炸玉米饼，都失败了。我想再试一次，开个派对，我很高兴我这么做了。结果真是太棒了!完美的质地，超级容易做。我当然会用更多的螃蟹试试，但我觉得这道菜本身就很好吃。我配了3/4的蛋黄酱和1/4的蛋黄酱。
- julietverni
- 北山，加州
- 12/23/2013
这些太棒了。每个人都喜欢它们，尤其是孩子们。虽然螃蟹很贵，但我还是把它翻了一倍，在放进面糊之前把蟹块稍微掰开一点。我用的是花生油。
- thecluephone
- 马里兰州Hyattsville
- 11/25/2011
玉米粉和螃蟹的比例太大了。你甚至看不出里面有螃蟹。太乏味。不幸的。
- part42
- 纽约,纽约
- 1/31/2010
嫂子做的这些是感恩节的开胃菜。不用说，每个人都喜欢他们....即使是18个月大的孩子。因为有卡津人的根，所以加了额外的蟹肉。绝对美味，立刻被吃掉!非常简单!
- campbellmews
- 巴吞鲁日，洛杉矶
- 12/4/2009

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