奶油饼干

我认为这些饼干真的很好吃，和其他饼干一样容易做。我没有酪乳，但有奶油，所以我想试试。我做的饼干通常都有点淡，但我真的很喜欢这些。

• jlynngreen

• 切斯特县，宾夕法尼亚州

• 6/9/2014

这是我做过的最简单的饼干，而且真的很好吃。我只做了一半，结果还不错。我会再做一次，但考虑到其中含有的脂肪，我只会在特殊场合做。哦，我没有自己做发酵粉，但下次我会试试的。

• allsbrow

• 美国田纳西州纳什维尔

• 4/27/2009

我很惊讶地发现只有78%的人会再做一次。它们又轻又美妙。我在复活节晚餐时端上了它们，大家都很喜欢。

• karenmeece

• 弯曲,或

• 4/16/2009

爱这个食谱-这是我做的第一个饼干食谱，没有出来像曲棍球!

• tuxaby

• 立

• 3/18/2009

除了盐的含量，饼干的一切都很好。我会把它切成两半。

• Samuell

• 达拉斯,TX

• 10/19/2008

美味又容易做!这是我第一次接触奶油饼干，我觉得味道非常丰富。我的那批饼干变松了，变成了漂亮的褐色，多亏了那些防止饼干边缘和中间封口的小窍门。我没有尝试过自制发酵粉的配方，但我在商店买的牌子是纯天然的，不含铝，味道很好。我早餐做了这些，配上厚厚的素食蘑菇肉汁。饼干在浓肉汁的衬托下确实很有特色。如果我要找一种饼干来搭配一顿不加酱的饭，我可能会找一种更轻、更薄的食谱。总的来说，我对这些结果非常满意。

• innerspacecase

• 旧金山，加州

• 8/10/2008

好的饼干不难做，也不应该让人害怕。然而，这些不够脆或不够嫩。要想快速制作白脱牛奶饼干，可以参考杰夫·史密斯的食谱，在铸铁煎锅里烘烤饼干。对于奶油饼干，这个网站上的甜奶油饼干是一个更好的选择。

• 匿名

• 密歇根州北部

• 3/7/2008

我不是一个饼干烘焙新手，但我想用完冰箱里的奶油，所以我做了这些，觉得它们会和我妈妈做的奶油饼干一样好吃，甚至更好。天啊，我错了!在我看来，这些没有味道，它们非常令人失望。我丈夫讨厌它们，我甚至在生面团里加了一点糖，因为当我品尝生面团时，它们无味而扁平。讨厌的东西!我希望他们有“零”叉作为一个选项，因为我甚至不认为这些是“好”的。我绝对不会再做这些了，因为它们是对昂贵原料的浪费。

• hulagal

• 3/3/2008

我第一次接触奶油饼干，比普通饼干更丰富。这些烤出来的比照片上高得多，更薄，颜色也更浅，太漂亮了!我希望我能提交我的照片。由于食谱中含有大量的脂肪，它们尝起来很像黄油，而添加的黄油含量过高。很不错的改变或特别餐，但我不会每天都做这些。我更喜欢更有嚼劲的薄片。它们的薄层有点像酥皮。厨师自制的发酵粉口感极佳，不苦。

• jajajam

• 加州

• 3/1/2008

这绝对是一个很棒的食谱，任何人都可以做。我把它递给我18岁上大学的儿子，让他自己做。除了商店买来的面包，他从来没有做过别的东西。结果很好!

• janicehardy

• 独立,洛杉矶

• 2/21/2008

43年来，我一直在尝试制作饼干，但所有尝试都以失败告终。我昨晚照着你的食谱做的，非常好吃。我丈夫的评论是“终于”。谢谢你简单而美妙的食谱。

• ijfinley

• 弗吉尼亚州里士满

• 2/17/2008

我昨晚才做的，太棒了!!这是我第一次尝试制作饼干，只要稍加修改(参考奥尔顿·布朗(Alton Brown)的烘焙书)，就很容易做到:把黄油冻成固体，然后把它放在盒子里的磨碎器里，正好放在面粉混合物上。搅拌面粉，使其覆盖所有黄油片，然后揉搓所有东西，时间不超过40秒。我按照食谱的其余部分做了，它们非常棒。从这个网站提供法国扁豆汤-好吃!

• 匿名

• 洛杉矶，加州

• 2/13/2008