步骤1
预热烤箱至350华氏度。将烤架放入烤盘。用锡纸盖上架子。把猪肉放在架子上。烤猪肉1小时。
步骤2
黄油8 × 8 × 2英寸的玻璃烤盘。将猪肉从烤箱中取出;用1 1/2杯填料填充空腔，在中心填充。将剩下的馅料转移到准备好的烤盘中。用铝箔盖住。用1/4杯肉汤将烤好的猪肉和馅料浸湿。将馅料用锡纸盖在猪肉腔内。
步骤3
将猪肉放回烤箱。将馅料放入盘中，放入烤箱。将猪肉和馅料放入盘中烤至温度计插入猪肉中心达到155华氏度，偶尔在烤肉上涂上油，馅料放入盘中约45分钟，烤55分钟。将猪肉转移到浅盘中并盖上盖子;放一边准备肉汁。
步骤4
在一个大炖锅里煮1又3/4杯肉汤和苦艾酒，直到减少一半，大约15分钟。在小碗中混合3汤匙黄油和面粉。搅入肉汤混合物中。煮到稍微变稠，大约5分钟。加入培根。用盐和胡椒粉调味。把骨头之间的猪肉切成猪排。分别递上肉汁。
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评论(22)
回到顶部我有一段时间没有在这个网站上寻找一个皇冠肋骨食谱，我看着这个，想同样的事情，猪肉香肠在哪里?上面写着馅料配方，然后是其他配料。我意识到你必须点击馅料食谱才能得到食谱。没必要侮辱亚特兰大。
匿名
明尼阿波里斯市
11/10/2010
嘿，爸爸，妈妈…香肠在香肠馅配方中列出!!咄!:)
匿名
亚特兰大
12/18/2005
网站管理员:有人能修复这个配方吗?里面没有%$#@^香肠!
匿名
爸爸,妈
12/24/2004
烤肉和馅料都很好吃，但是酱汁从来没有变稠，尝起来不是那么棒!我们没有上菜。我很高兴有人建议把圣女果放在骨头的尖端，因为我找不到那些小纸褶边。
匿名
河流森林ii
4/12/2004
优秀而简单;好评如潮，但我宁愿用锅滴汁来做肉汁更好。而且，出于某种原因，我单独烤的馅料比烤的馅料要好。
匿名
达拉斯
12/28/2003
这是值得的努力，我做了陪伴。每个人都想要这个食谱!这是大多数，馅料很棒!只要点击“香肠填料”这个词就能得到配方。会一次次的做出来!
匿名
波士顿
7/16/2003
听起来很有趣，但是“香肠”在哪里?
匿名
密歇根州格罗斯波因特农场
10/13/2002
我为客人做了这个，每个人都对这顿饭赞不绝口。我喜欢它!好吃!我会再做一次，并把这个食谱发给我妹妹!
匿名
伊斯顿马
8/23/2002
我做平安夜晚餐，这对我来说很有效。我喜欢那些可以放进烤箱而不用担心的东西。切出来的肉就像猪排，但吃出来的肉又湿又嫩。
匿名
Spanaway,佤邦
12/1/2001
这道菜做得很好，很容易。我们圣诞晚餐吃了这个，非常受欢迎。这很容易供6人食用，如果少数人胃口不大，可能可以供8人食用。我们吃了很多剩菜(不是我在抱怨!)
匿名
华盛顿特区
1/9/2001
这道菜做得很好，很容易。我们圣诞晚餐吃了这个，非常受欢迎。这很容易供6人食用，如果少数人胃口不大，可能可以供8人食用。我们吃了很多剩菜(不是我在抱怨!)
匿名
华盛顿特区
1/9/2001
这道菜做得很好，很容易。我们圣诞晚餐吃了这个，非常受欢迎。这很容易供6人食用，如果少数人胃口不大，可能可以供8人食用。我们吃了很多剩菜(不是我在抱怨!)
匿名
华盛顿特区
1/9/2001
味道很好。这不是一道容易做的菜，我得再试一次!
匿名
波士顿
11/27/2000
祝福蛋港镇的厨师!如果我没有看到他们的留言，我永远也找不到馅料的配方。我很高兴我这么做了。试试这个食谱……值得的!此外，我还试了第二次……更大的打击!它很容易准备，就像你工作了一整天一样，喜欢这个食谱!谢谢Epicu万博官网rious !
桑迪
纽约长岛
5/14/2000
祝福蛋港镇的厨师!如果我没有看到他们的留言，我永远也找不到馅料的配方。我很高兴我这么做了。试试这个食谱……值得的!此外，我还试了第二次……更大的打击!它很容易准备，就像你工作了一整天一样，喜欢这个食谱!谢谢Epicu万博官网rious !
桑迪
纽约长岛
5/14/2000
