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有效时间
30分钟
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总时间
1小时20分钟
这道美味的甜点有坚果挞壳,灵感来自山核桃沙和柠檬凝乳搅打奶油馅。水果浇头可以简单或复杂,只要你喜欢;简单地在上面撒上浆果,画龙点睛,或者把草莓或芒果片排列成玫瑰状,创造一个令人惊叹的展示。
成分
8 - 10份
特种设备
步骤1
预热烤箱至350华氏度。把饼干、山核桃、糖和1/4茶匙混合。在食品加工机中放入盐,直到磨碎。加入黄油,用指尖挤压,直到面团粘在一起。将面团转移到锅中,压入锅的底部和上面。冷却至凝固,大约15分钟。
步骤2
将平底锅移到有边的烤盘上,将外壳烤至金黄色,大约18-20分钟。让酷。
步骤3
使用电动搅拌器,在一个大碗里快速打发奶油,直到形成柔软的峰状。加入柠檬凝乳,剩余1/4茶匙。加盐,然后以中速打发,直至形成中等大小的峰状。
步骤4
用勺子将柠檬凝乳混合物放入挞壳,并在上面放上水果。冷藏15分钟凝固,然后上桌。
提前做
步骤5
挞壳可以提前3天烘烤。冷却后,用塑料紧紧包裹,并在室温下保存。
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评论(8)
回到顶部非常美味。我用高质量的购买柠檬凝乳。因为我不吃谷蛋白,所以我用了三种不同的无谷蛋白饼干,结果饼干的结晶很好吃。
凯特
佛蒙特州南部
5/30/2023
很好吃,也很容易做得“漂亮”。饼皮的数量已经超过了我需要做一个足够的10英寸平底锅的衬里——我最后拿出了一些,这样它就不会太厚了。以后我可能会多吃坚果少吃饼干。我喜欢做很多糕点,但偶尔饼干皮也很有趣,与众不同——让我们面对现实吧,如果你考虑到营养,1)糕点通常含有更多脂肪,2)考虑到生奶油的填充,你可能根本不会做这种甜点。
thompsonae
宾夕法尼亚州匹兹堡
6/27/2021
我觉得很不错。我的面包皮没有很好地粘在一起,非常易碎。我用商店买的柠檬凝乳,但在上面加了一些柠檬皮。它很清淡,很好吃,我得努力让饼皮保持在一起。
特蕾莎
加州
6/21/2021
又轻又蓬松。非常适合做夏季甜点。我做了柠檬凝乳,不小心加了两倍的柠檬皮,但结果真的很好吃。
jnisaly
CA
6/20/2021
我得选ROXBOX。如果要经历测量、食品加工和烘焙的麻烦,为什么不做糕点呢?我很惊讶读者会选择盒装饼干皮。
lisakristel
纽约
6/20/2021
这是超级简单和美味的。我喜欢这个面包皮。山核桃是这场秀的主角。我在上面放了各种浆果。我一定会再来的。
jwlesvurn
新奥尔良
4/23/2019
这是为一个晚宴做的,我想用一些山核桃,需要一些轻便的东西。其他客人的好评如潮。就连我不太喜欢派的丈夫也喜欢。
pamelatrouphor
密歇根
2/25/2018
这并不比糕点皮简单,而且对你和你的客人来说营养更差。食谱在Epicurious的顶部屏幕上出现了三次。万博官网这是尼拉薄饼的广告。
匿名
美国
11/21/2017
它很容易做,而且很好吃。我不得不尝试了几次,但它是完美的。
nikkilovesyou23
加州
5/8/2017