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骗子的糕点奶油

一种快速烹制的奶油糕点,涂在面包屑上,做成核果挞。
照片由约瑟夫·德·利奥,食物造型由弥迦·玛丽·莫顿
  • 有效时间

    10分钟

  • 总时间

    10分钟

这种快速简便的糕点奶油的天才方法来自烹饪书作者瓦莱里·洛马斯,他是伟大的美国烘焙秀.洛马斯的食谱只需要四种原料:奶油奶酪、浓奶油、糖粉和香草精。不需要手工搅拌或精细的回火,配料甚至不需要达到室温。用这种免煮的糕点奶油填充时令水果挞奶油泡芙,或波士顿奶油派.把它分层放入塔中绉蛋糕,或者干脆配上新鲜水果蘸着吃!

成分

一包8盎司(226克)全脂奶油奶酪,冷的
3 / 4杯(180毫升)浓奶油
半杯(60克)糖粉
1茶匙。香草精
  1. 把所有的材料放在一个大碗里。用电动搅拌器搅拌,直到形成非常硬的峰状,馅料变光滑,大约需要2分钟。盖上盖子放入冰箱冷藏。糕点奶油可以冷藏3天。

生活是你烤的:食谱,故事,和灵感,烤你的路到顶端:一manbetx苹果下载本烘焙书©2021 by valery Lomas。经企鹅兰登书屋旗下的克拉克森·波特授权转载。购买完整的书从企鹅兰登书屋亚马逊,或书店
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你怎么评价骗子的糕点奶油?

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  • 大家都说对了,这不是糕点奶油,我也不会用它做泡芙。但是我在亲戚家做可丽饼的时候用它做馅料。我提前几天做了可丽饼,不想在别人的厨房里乱搞,用不熟悉的设备。做起来很容易,而且非常美味。

    • Alliebee

    • 纽约

    • 12/31/2022

  • 这就像费城风格的冰淇淋(不含蛋黄)和蛋奶冻风格的冰淇淋之间的区别,两者都有自己的位置,但不能真正互换。然而,在你试图“花哨”的事情上,它可能胜过Dream Whip。

    • 没有书就不会做饭

    • 加州科罗纳多

    • 7/20/2022

  • 我有一个不用烘烤的芝士蛋糕食谱,用它作为底(加一撮盐),上面放上水果或任何你想要的东西。它不是糕点奶油的替代品,我们就这样称呼它吧:奶油奶酪底。

    • 琳达

    • 特拉华州

    • 7/18/2022

  • 不得不承认,这和传统的糕点奶油一点都不像,不能用在大多数使用传统糕点奶油的行为中。听起来很美味,但请不要这样称呼它。

    • 匿名

    • 7/16/2022

  • 我认为这绝对是个好主意。我相信它也会很好吃的。奶油和芝士奶油不会出错的,等不及要试一试了

    • Ani

    • 洛杉矶

    • 7/16/2022

  • 我没法给这个打分,因为我没做过。由于它与糕点奶油几乎没有任何共同之处,所以它需要一个不同的名字。奶油芝士馅之类的更合适。

    • 布鲁斯

    • 俄亥俄州

    • 7/16/2022

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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