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鸡蛋洞三明治配培根和切达干酪

一个烤三明治,培根切达干酪和溏心蛋黄放在一个白色的盘子里。
Nicole Franzen摄

第一步:在两片酵母上切个洞。第二步:在这些洞里煎鸡蛋。第三步:将它们与脆培根、融化的切达干酪和大量的辣酱放在一起。

成分

2个三明治

4片厚切培根
4片(3/4英寸厚)酸面包或其他乡村风格的面包
4个大鸡蛋
粗盐,现磨胡椒粉
两汤匙无盐黄油,分成两份
4片切达干酪
辣椒酱

特种设备

直径1又1/4英寸的饼干切割机
  1. 步骤1

    在一个大煎锅中用中火烹饪培根,中途翻转,直到棕色和酥脆,8-10分钟。

    步骤2

    与此同时,用切割机在每片面包的中心打一个圈(现在或以后留作零食)。

    步骤3

    把培根转移到砧板上;横向切成两半。小心地把一半的熏肉滴到一个小碗里。将2片面包放入煎锅中,用中高火烹饪,直到底部变成金黄色,大约需要3分钟。

    步骤4

    在面包上的每个洞里打一个鸡蛋(一些蛋白可能会在面包上聚集)。用盐和胡椒粉给鸡蛋调味,煮到鸡蛋底部凝固,大约2分钟。用一把薄薄的抹刀(最好是鱼铲),小心地把两片面包翻过来,稍微煎一下另一面(这有助于使蛋白凝固,但蛋黄仍然是稀的),大约1分钟。加1汤匙。在煎锅上涂上黄油,并旋转煎锅使其散开,鼓励一些黄油进入下面。小心地把面包再翻一遍。在其中一片上放上一半奶酪。把锅从火上移开,静置1分钟使奶酪变软。上面放半个培根和一些辣酱。把三明治合上,放到盘子里。 Repeat process with remaining bacon drippings, bread, eggs, butter, bacon, and cheese and more hot sauce to make another sandwich.

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  • 天才的配方。快速,简单的配料,味道好极了。用心形饼干切刀也做了心形烤面包。做这个三明治既有趣又快速。将使常。

    • 泥浆

    • 辛辛那提,哦

    • 1/30/2018

  • 这种设置有很多混合和搭配食材的可能性<有人会说“法式吐司吗?>。这是你想要完美的食谱之一,所以你可以在周末manbetx苹果下载早午餐时分享它。

    • 25378 ce47233

    • 科罗拉多州丹佛市

    • 5/3/2017

  • 我喜欢这个食谱!它是如此美味的早餐。最近我开始用三明治机做。制作起来更方便、更快捷。而且,它不会被烧焦。我在Bestadvisor.com/sandwich-maker上找到了我的设备,不过你可以在那里查看其他一些不错的型号)

    • Good_Housewife

    • 洛杉矶,加州

    • 7/5/2016

  • 这基本上就是标题所说的,但它是神圣的。简单,一个伟大的,直接的群众欢迎家庭早餐,或一个基本的早午餐为一小群人。我用的是乡村谷物奇亚面包,把培根放在烤炉的架子上烤,但结果基本上是一样的。下次我会拿出新鲜的酸面包。享受吧!(也许不是每天都这样。)

    • volosouzo

    • 在多伦多

    • 1/5/2016

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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