蜗牛配大蒜欧芹黄油

步骤1

预热烤箱至450°F。在一个中等大小的碗里，用电动搅拌器把黄油打匀。关掉马达，加入酒，盐，胡椒和肉豆蔻，然后用中火打至完全混合。放慢速度，加入大蒜、青葱和欧芹;搅拌均匀。将黄油转移到一次性糕点袋或可重新密封的塑料袋中，剪掉末端(如果使用塑料袋，则剪掉一角)。

步骤2

将蛋壳放在一个浅的2夸脱的单层容器中。烤盘和管约2茶匙。大蒜-欧芹黄油。把一只蜗牛塞进每个壳里，然后在壳里加入更多的大蒜-欧芹黄油，在上面堆起来。烤10-15分钟，直到蜗牛发出咝咝声，黄油中的大蒜不再有生的味道。

做之前:

步骤3

可以提前一天填满。盖上盖子，放凉。烘焙前将其加热至室温。