香草蒜蓉黄油烤三文鱼食谱|美味佳肴万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

有效时间

20分钟
总时间

36分钟

这个简单的铝箔烤鲑鱼食谱是理想的在周日夜晚当你想要美味的时候鱼的晚餐这很快，没有任何麻烦。将一大块鲑鱼涂在香草和大蒜黄油中，用新鲜柠檬和莳萝散发香味，然后将其密封在一个结实的铝箔包装中。那铝箔包装直接放在烤架上这使得这个烤鲑鱼食谱非常简单(你甚至不需要把鱼翻过来)，而且确保清理工作是轻而易举的(不用把鲑鱼皮从烤架上刮下来!)

在铝箔纸的顶部留一个小口，这样在鲑鱼烹饪时可以让一些蒸汽逸出，也可以帮助减少酱汁的含量。只需20分钟(或更短)的烹饪时间，你就会得到柔软、片状、美味的鸡肉大马哈鱼淋上黄油柠檬酱。莳萝给这道菜带来了一种可爱的味道，但另一种嫩草——欧芹、龙蒿、韭菜——很容易取代它的位置。用更多的柠檬汁和新鲜的香草装饰，就可以享用了烤南瓜或者一份简单的沙拉，配上米饭、藜麦或硬皮面包。

成分

2份

1汤匙。蜂蜜

1½茶匙。钻石水晶或1茶匙。莫顿粗盐

1茶匙。磨碎的柠檬皮

6瓣蒜，剁碎

4汤匙。无盐黄油，室温

2汤匙。剁碎的莳萝，再加一些

1(1磅)无骨鲑鱼片，最好是去皮的

4汤匙。新鲜柠檬汁，分成两份

步骤1
准备一个中火烤架。搅拌1汤匙。蜂蜜，1½茶匙。钻石水晶或1茶匙。莫顿粗盐,1茶匙。磨碎的柠檬皮在一个小碗里搅拌。添加6瓣大蒜，切碎，4汤匙。无盐黄油，室温,2汤匙。切碎的莳萝然后再次搅拌(一些柠檬皮可以分开，没关系)。
步骤2
根据三文鱼的长度和厚度撕下一大块铝箔纸(15x15英寸或更大)，放在有边的烤盘上。的地方一块1磅的无骨鲑鱼片，最好皮的如果有皮，将皮朝下放在箔纸的中心(鱼皮在烹饪时会轻微地粘在箔纸上并变成褐色;你需要这个，因为它会添加到酱汁中)。在鱼上涂上大蒜黄油，然后淋上3汤匙。鲜柠檬汁在上面。小心地将箔纸的一面折叠起来，盖在鱼肉上，这样柠檬汁就能被包裹住，然后将其他一面卷起，折叠起来密封，在顶部留下大约4英寸的开口，让蒸汽逸出(这将有助于减少酱汁)。
步骤3
将铝箔包放在烤架上，烤鱼直到不透明和坚硬，16-20分钟。将包转移到砧板上，让鱼休息5分钟。
步骤4
小心地打开铝箔包装，把鱼切成两半。转移到盘子;把果汁倒在上面。把剩下的鱼淋一下1汤匙。鲜柠檬汁均匀分开，再撒上更多切碎的莳萝。

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我真的很喜欢这个食谱。我们最常见的做法是直接在烤架上烤鲑鱼。喜欢烹饪方法。我们更喜欢半熟的，所以把烹饪时间缩短到14分钟左右，这样就完美了。也可以少吃一点大蒜，但可以忍受更多。因为我们的钻机用完了，所以用牛至代替钻机。太棒了。一定会再做的。
- 卢博士
- 北部的纽约
- 1/18/2023
这太神奇了。我把大蒜减到4瓣。味道很好。我的家人都很喜欢。在费城炎热的夏日里不用把厨房弄热真是太好了。伟大的秘诀!
- 沙龙
- 费城
- 8/24/2022
这是非常容易制作，是一个巨大的打击!每个人都非常喜欢它。我担心大蒜放多了，所以只放了4瓣。事实上，我女儿说她希望有更多的大蒜，所以下次我用6瓣。我手边唯一没有的是新鲜柠檬，所以没有柠檬皮。我女儿的朋友非常喜欢它，几天后她要了食谱的链接，这样她的家人就可以做了。这肯定会被添加到烤架旋转!
- AJ
- 8/8/2022
给柯林斯堡的凯伦的一张关于使用铝箔纸的便条:浪费它才是浪费!你可以用肥皂和水清洗铝箔，然后重复使用。我相信你能找到比我更多的，但这里有一些:-[]脏锅，锅，钻头或烤箱门的洗涤器。一个好处是，它还可以去除铬和钢上的锈。-[]磨尖剪刀-[]减少烘干机中的静电粘着去拿它们!
- 吉姆·弗朗西斯
- 加州Nojoqui Summit
- 7/9/2022
这很简单，是的，但味道是最突出的。我用了大蒜粉，纯粹是出于懒惰，除了柠檬，我还用了柠檬汁和柠檬皮。最后挤的柠檬汁刚刚好，我的铝箔包装不是很好，但至少没有漏。只是很难转移到烤架上。我们用一块较长的铝箔做了一个吊床，以便于搬运。有人说这是水煮鲑鱼，我同意。刚刚好。我想下次我会用400度的烤箱而不是烤架做饭。我不认为烧烤不会增加任何味道，所以为什么不在热烤箱里做呢?
- 匿名
- 圣达菲，新墨西哥州
- 7/7/2022
喜欢这个，但是觉得大蒜太多了，我是一个大蒜迷。我用枫糖浆代替了蜂蜜。我不确定能不能尝出枫糖浆的味道。鱼有一种水煮的口感，很不错。
- 凯西
- 在多伦多
- 5/8/2022
当然，这很简单，也很美味，但如果铝箔不能回收利用，这也是一种浪费。
- 匿名
- 80526
- 5/6/2022
感谢之前的评论者提供烤箱温度和时间。这个食谱真好吃!当然是在旋转中。
- 安妮
- 芝加哥,
- 3/25/2023
我妻子和我都很喜欢这个食谱。我们通常在425°的烤箱里烤15-18分钟，而不是在烤架上烤，因为这对我们来说更容易。我们也用莳萝辣酱代替莳萝，或者用两者混合来代替香草。
- 扎克G
- 阿克伦,哦
- 3/16/2023