照片由约瑟夫·德·里奥，食物造型由安娜·斯托克韦尔
鸡尾酒历史学家David Wondrich更喜欢这样的马提尼酒——也就是说，杜松子酒和苦艾酒的比例相等，就像1910年左右的马提尼酒一样。为了达到恰到好处的风味平衡，他建议使用酒精度高、酒体醇厚、能抵抗苦艾酒的杜松子酒。为了保持历史的准确性，他还建议将马提尼倒入冰镇鸡尾酒杯(一种带有宽而浅的碗的有柄玻璃杯)中，因为我们所知道的马提尼酒杯直到20世纪20年代才出现。
成分
让我喝一杯
碎冰
1.5盎司伦敦干杜松子酒，如Tanqueray
1.5盎司干苦艾酒，最好是Noilly Prat
2滴桔子苦酒
小片柠檬皮
将杜松子酒、苦艾酒和苦味酒倒入加满冰块的调酒杯或鸡尾酒摇壶中。搅拌约20秒，然后滤入鸡尾酒杯或马提尼杯。柠檬皮直接拧在饮料上释放精油，就可以享用了。
