-
莎拉Bonisteel15/31
Cucumber-Vermouth桑格利亚汽酒
这不是标准的红色或白色桑格利亚汽酒:它是蓝色的!St. John Frizell为7月4日创造了这个食谱,但如果颜色对你来说不重要,可以随意使用普通的(透明的)橙色curaçao或三秒代替。你需要一整瓶高品质干苦艾酒来做六份。
-
-
19/31
Sforzando(威士忌和梅斯卡尔鸡尾酒)
这款鸡尾酒是曼哈顿鸡尾酒的烟熏变种,由调酒师Eryn Reece在纽约的Death & Co公司任职期间创作。它没有甜苦艾酒,而是用干苦艾酒,用香料和蜂蜜Bénédictine利口酒加甜。
为每个食谱选择合适的巧克力
巧克力有超过15种,专业厨师阿德里安娜·奇塔姆将为您详细介绍每种巧克力的食用时间和方法。从可可豆和可可粒到墨西哥餐桌巧克力和饼干的最佳选择,学习如何在厨房中最大限度地利用巧克力的复杂世界。