![图像可能包含植物性食物和水果](https://assets.epicurious.com/photos/5703ced4e9432db71dd688d4/1:1/w_2560%2Cc_limit/FrenchToast.jpg)
斯蒂芬·培根摄
警告:这种法式吐司太放纵了。在特殊场合享用它作为早餐,尽管它可能更适合作为颓废的甜点。不管怎样,它都非常美味!
成分
是6 - 7
2杯半杯(500毫升)
1汤匙蜂蜜
1/2盎司(15克)黄油
1个橘子去皮
1颗香草豆,切开,去籽
4个鸡蛋
5.5盎司细砂糖(150克)
一个奶油蛋卷
2汤匙自制巧克力榛子酱
一杯蓝莓(9.5盎司/270克)
1 1/2液盎司椰子油(50毫升)
步骤1
预热烤箱至325°F(175°C)。
步骤2
将奶油,蜂蜜,黄油,橘子皮和香草豆放入一个中号锅中,用中高火加热。煮沸,搅拌,然后从火上移开。
步骤3
把鸡蛋和糖放在一个大碗里,搅拌均匀。
步骤4
将热奶油混合物倒在鸡蛋混合物上,搅拌均匀。
步骤5
用面包刀切掉奶油蛋卷面包的皮,做成一个正方形的圆木。把面包纵向切成两半。在两半上涂上巧克力榛子酱,就像你在做一个大三明治一样,然后在中间加入蓝莓,然后合上三明治。
步骤6
将奶油蛋羹浸泡10分钟,或者直到完全浸透。
步骤7
将椰子油放入中号锅中,中火加热,将奶油蛋卷烤至金黄,然后放入烤箱烤5分钟。转移到铺有纸巾的盘子里,切成手指状。