跳到主要内容

炸鸡华夫三明治配土豆沙拉和羽衣甘蓝沙拉

图片可能包含汉堡食品、盘子和餐点
炸鸡华夫三明治配土豆沙拉和羽衣甘蓝沙拉 大卫•西科尼回忆

成分

可做2份

土豆沙拉:

2磅小土豆
1.5茶匙粗盐,分开
1汤匙第戎芥末
一汤匙全麦芥末
2汤匙苹果醋
1个中葱,切丁
1/4茶匙黑胡椒
1/4杯橄榄油

沙拉的做法:

3/4杯普通低脂希腊酸奶
1茶匙柠檬皮
2汤匙柠檬汁
1/2个小哈瓦那辣椒,去籽并切成丁(约1/2茶匙)
1大瓣蒜,切碎
1/2茶匙盐
1/4茶匙黑胡椒
1/2束羽衣甘蓝,去掉中间的排骨,横向切成薄片(约3杯)
1/4中等大小的绿色卷心菜,去核切成薄片(约3杯)
1个中等大小的胡萝卜,切丝(约1杯)

炸鸡:

3/4杯通用面粉
1/8茶匙辣椒粉
1又1/4茶匙粗盐,分开
1/2茶匙黑胡椒,分开
2个鸡蛋
3点辣酱
一杯普通面包屑
植物油,用来煎炸
4个(3盎司)鸡肉片,捣碎成1/4英寸厚

三明治:

1个冷冻华夫饼
1/2汤匙黄油
1/2汤匙蜂蜜
  1. 做土豆沙拉:

    步骤1

    将土豆放入一锅冷水中,加一茶匙盐。煮开后,盖上锅盖慢慢煮,直到用刀刺穿土豆时变软,大约需要12到15分钟。沥干水分冷却。同时,在一个小碗里搅拌剩下的半茶匙盐,芥末,醋,葱和胡椒粉。一边搅拌一边倒入橄榄油,使酱汁乳化。把土豆切成四瓣,和调味料一起放在一个大碗里搅拌。尝一尝调料。

  2. 制作沙拉:

    步骤2

    将酸奶、柠檬皮和果汁、哈瓦那胡椒、大蒜、盐和胡椒放入一个小碗中搅拌。将羽衣甘蓝、卷心菜和胡萝卜放入一个大碗中,与调味汁搅拌均匀。尝一尝调料。

  3. 煎鸡:

    步骤3

    将面粉、辣椒粉、1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉混合在一个浅碗里。把两个鸡蛋和辣酱、1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉放在另一个浅碗里打散。把面包屑放在第三个浅碗里。在一个大型荷兰烤箱或铸铁煎锅中倒入1.5英寸深的油,小心地加热到350华氏度。把鸡肉拍干,裹上面粉,蘸蛋液,再沾上面包屑,压紧使其粘附。重复做剩下的3块鸡肉。

    步骤4

    2块鸡肉煎至金黄色,翻个面,5 - 6分钟。(鸡的内部温度应达到165华氏度)用剩下的2块鸡肉重复以上步骤。撒上剩下的1/4茶匙盐,沥干在放在床单托盘上的铁架上。

  4. 组装三明治:

    步骤5

    烤华夫饼,涂上黄油和蜂蜜,切成两半。在盘子上放一块鸡排,再放上1/4杯沙拉、1/2华夫饼和1/4杯土豆沙拉。在上面放上另一块鸡肉片,做成三明治。用剩下的鸡肉片做第二个三明治。

    步骤6

    剩下的土豆沙拉和沙拉可以冷藏3天。

登录订阅
留下评分或评论

你觉得炸鸡华夫三明治配土豆沙拉和羽衣甘蓝沙拉怎么样?

留下评论

  • 所以,去杂货店的熟食店买一些新鲜的热烤鸡条,一些沙拉和土豆沙拉,回家,把一两个华夫饼扔进烤箱里?五分钟去熟食店,两分钟摆好桌子吃华夫饼。去它。

    • thinkandbefree

    • 地球

    • 10/15/2016

  • 我通常对那些没有制作配方的人发表评论感到恼火,但说真的,这个配方一定是由一个心怀不满的Epicurious员工编造的,或者像某人建议的那样,是一个愚人节的玩笑——爱低脂酸奶的部分!!万博官网

    • NancyFMcCune

    • 圣地亚哥,加利福尼亚州

    • 5/5/2014

  • 恶心。简单恶心。

    • PookyFromCalifornia

    • 5/2/2014

  • 如果这篇文章在4月1日出现,我就会得到它!!

    • Einer2

    • Hilliard哦

    • 4/30/2014

  • 嗯?为什么?这看起来只不过是一个把厨房里的锅和锅弄脏的好方法。我不这么想。如果有人真的很想吃这种恶心的东西,我建议他们去最近的快餐店买鸡肉,然后把它们堆起来。我就是想不出为什么。我才不会吃这种乱七八糟的东西。讨厌的东西。

    • worldbeat

    • 奥克兰

    • 4/30/2014

  • 严重吗?这张照片甚至看起来很恶心。

    • tinysmoo

    • la中西部

    • 4/29/2014

  • 考虑到热量和脂肪的含量,我不会吃这个食谱的!

    • heatherfaris

    • 布拉德福德在

    • 4/29/2014

  • 我很喜欢。只需要一些辣酱,再在上面放上一大块融化的哈瓦蒂,这顿饭就完美均衡了。

    • Attackbunny

    • 罗切斯特、锰

    • 4/29/2014

  • 通常我不会读那些没有做过这个食谱的人的评论,但3288卡路里的热量让我认为这是一个为那些有自杀想法的人准备的食谱。不,我没有成功。

    • maeamaea

    • 波士顿

    • 4/29/2014

  • 找到华夫饼了!还是不明白!

    • carolsantos

    • 4/29/2014

  • 那你怎么处理华夫饼呢?

    • carolsantos

    • 4/29/2014

  • 我喜欢做饭,也不回避复杂的食谱,但任何愿意为鸡肉三明治(或鸡肉和华夫饼)付出这么多麻烦的人都有太多的时间manbetx苹果下载了。

    • jeffnesaisquoi

    • 4/29/2014

  • 这是在开玩笑吗?

    • 匿名

    • 夏洛特

    • 4/29/2014

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

阅读更多
起泡樱桃番茄吐司
把夏天的丰盛变成一顿丰盛的大餐,放一些起泡的圣女果,凉酸奶,再在炸面包上淋上一点香醋。
焦四季豆配棕黄油油醋汁
这道青豆炒菜是一道美味的节日配菜,以松脆的榛子鼠尾草浇头和丰盛的棕色黄油油醋汁为特色。
鸡肉土豆煎锅
这道简单的一锅鸡肉土豆晚餐是工作日晚上的理想选择。
一锅香脆鸡腿配青豆
鸡腿肉总是很美味,但咸橄榄和棕色的青葱让这些青豆成为了这场表演的明星。
菊苣苹果沙拉配芥末面包丁
一道明亮而浓郁的沙拉,以引人注目的菊苣为特色,为任何节日餐增添戏剧性和平衡。
速食白豆火腿焗
这道以砂锅菜为灵感的速食晚餐用火腿和cannellini豆子代替了鸭子、香肠和传统的鞭毛卷。
辣味红辣椒油醋汁鸡肉
在这顿一锅晚餐中,鸡油是调味酱的底料,也是味道浓烈的油醋汁。
Cheese-Cracker-Crusted鸡
还以为没有办法升级多汁酥脆的肉排?这些大腿上有奶酪饼干,配上香草冰沙拉会改变你的想法。