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水果和香料夹心糖

图像可能包含糖果食品,糖果和甜点
水果和香料夹心糖 Yunhee金
  • 总时间

    20分钟

这些经典的糖果(英国人称之为sweetmeats)看起来是罪恶的,但实际上只不过是杏干、无花果干和李子干,上面撒上坚果、可可或糖。

成分

等于20个糖果

水果选择(选一种)

每个版本制作20个糖果。要切水果,可以用一把重型厨师刀或设置为脉冲的食品加工机。

2杯剁碎的杏干
1/4茶匙多香粉
1/8茶匙姜
3/4茶匙肉桂

李子

2杯剁碎的干红李子或西梅
1汤匙蜂蜜
半茶匙肉桂
1/4茶匙丁香粉

无花果

2杯切碎的干无花果,先去茎
1汤匙蜂蜜
一汤匙无糖可可
半茶匙肉桂
1/4杯冰糖、枫糖或无糖可可;或者1/4杯切碎的山核桃、核桃或杏仁
  1. 步骤1

    1.用手将干果和香料混合均匀。

    步骤2

    2.舀一汤匙混合物,把它卷成直径约1/2英寸的球。重复以上步骤,直到全部搅拌完毕。

    步骤3

    3.把球在糖、可可或坚果里滚一滚(如果不加糖,可以跳过这一部分),然后把它们放在纸做的迷你松饼杯里。在室温下密封保存或食用可达一周。

提示:

你可以在做这个食谱的前一天晚上把水果切碎,盖上盖子放在冰箱里(水果在冷藏时比在室温下更容易成形)。

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  • 可爱的想法。我把西梅干、甜樱桃和酸樱桃混合在一起,用肉桂、多香果和可可调味,然后把糖果冷藏起来,用黑巧克力蘸两次。令人满意的。

    • foodgroup

    • 3/2/2014

  • 西梅的版本是最好的,我还加了一点(相当精细的)切碎的核桃,并在黑巧克力上涂了一层棒棒糖——结果很好吃!

    • 匿名

    • 12/20/2012

  • 糖果卖得很好。我找不到西梅,所以我就用干樱桃代替——它们是三种口味中最好的。要看杏味糖果的图片,请访问http://scottsfoodblog.com/2007/12/29/holiday-bonbons

    • sheimend

    • 西雅图,华盛顿州

    • 12/29/2007

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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