水果崩溃
有了这么简单的食谱，没有理由不做甜点。水果出来后又软又嫩，而酥皮酥脆，呈浅金黄色。尝试其他应季水果组合:覆盆子、黑莓和蓝莓是夏季的其他选择，而苹果、梨和榅桲是秋季的完美选择。再配上一勺香草冰淇淋，都很美味。
成分
做6份
3/4杯普通面粉
3/4杯糖
半杯杏仁片
1/4茶匙盐
1/2杯(1条)无盐的冷黄油，切成1/2英寸的方块
2磅李子、桃子或油桃(或两者的组合)，去核，纵向切成1/2英寸的楔形
香草冰淇淋，上桌用的
步骤1
预热烤箱至425华氏度。
步骤2
将面粉、糖、杏仁和盐放入食品加工机中搅拌，直到坚果切碎。加入黄油，搅拌至混合物开始结块。
步骤3
把水果铺在9又1/2英寸深的玻璃馅饼盘中，撒上配料。
步骤4
在烤箱中间烤碎，直到水果变软，顶部是金黄色，25到30分钟。
