无论是粉色还是绿色的醋栗都适合这道传统的英式甜点。
成分
是4
3杯粉红色或绿色的醋栗(约1磅)
半杯白砂糖
半杯冰镇的鲜奶油
1/4杯红葡萄酒
1/4杯细砂糖
步骤1
将鹅莓的顶部和尾部削去，纵向对半切开。在一个厚锅中，用中火煮浆果和砂糖，偶尔搅拌，直到液体变稠，大约5分钟。用叉子将混合物搅拌成粗泥，再煮2分钟。盖上盖子，冷藏果酱，直到变冷，大约1小时，最多1天。
步骤2
在一个装有电动搅拌器的碗里，将浓奶油和法式奶油
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评论(6)
回到顶部美味!很容易做，如果你能找到醋栗的话，完全值得花点时间。
jacksonae75
弯曲,或
7/11/2014
美味……我的CSA里有醋栗，我不知道该怎么处理。清洗浆果有点乏味，但最后还是值得的。我在浆果中加入了一茶匙接骨木花利口酒(St. Germain)，用希腊酸奶代替了鲜奶油。可口……
superbobin
纽约
7/12/2013
天啊，多么可爱的夏日大餐啊。奶油很好地调和了醋栗的酸味。我担心奶油可能需要加糖，但它不需要。薄荷叶是完美的装饰。
anlod
Antigonish, NS
7/16/2012
鹅莓的食谱很少，但我期待着每年八月我的鹅莓manbetx苹果下载成熟时都能做这道菜。另一个简单的食谱:3杯醋栗和3/4杯糖。按照指示煮沸，冷却后加入一杯无糖生奶油。活泼柔滑。醋栗岩石。
alaskamertl
朱诺,阿拉斯加
8/27/2009
什么是醋栗，我在哪里可以买到
cburdie
8/24/2008
我做这个主要是因为我被这个名字逗乐了。但也许鹅莓是一种后天养成的口味。我们都觉得这个果盘的味道很奇怪，尤其是和奶油混合在一起的时候。
匿名
马里兰州巴尔的摩
7/22/2008
