厚切培根比薄切培根更好烤,薄切培根容易烤焦,而且太脆。
成分
4份
步骤1
准备一个中火烧烤架。在一个小碗里搅拌蛋黄酱和辣酱。根据你喜欢的辣度,品味并加入尽可能多的Sriracha。
步骤2
将培根条放在格栅上,烤至边缘略焦,约需5-7分钟。(烧开的情况很常见,所以如果需要,可以把盖子放低,然后小心地抬起盖子,检查是否熟透。)把培根翻过来,烤到焦黄酥脆,大约4分钟。根据培根的厚度和烤架的温度,烹饪时间会有很大的不同。(如果你是第一次烤培根,请密切关注并经常检查。)将培根放在纸巾上沥干水分。
步骤3
把面包放在烤架上烤熟,每面烤30秒左右。转移到砧板上。
步骤4
在每片面包的一侧涂上沙司蛋黄酱。用盐和胡椒粉给番茄调味,然后做三明治,生菜在底部,西红柿在中间,培根在上面(如果需要的话,把生菜叶子撕掉,培根切成两半)。把三明治收起来,按对角线切成两半。
你也可以把它作为BLT自助餐:把吐司、培根、西红柿和生菜放在盘子上,配上Sriracha蛋黄酱、盐和胡椒,让每个人都可以自己做。
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评论(5)
回到顶部我给这道菜打4分的原因很简单,为了抵消那些被当作食谱“评论”的空洞评论。烧烤会让人打嗝,真的吗?
匿名
密苏里州圣路易斯
7/5/2021
我总是不吃普通生菜,用小菠菜代替。到月球上去,爱丽丝!
Snagg
伊利诺斯州中部
8/29/2020
不要这样做!!每次我烤培根,我尝试了不同的品牌,它们味道很棒,但是,你会打嗝熏培根几天,这不是一件好事,玛莎!!
lillythedog
酋长王国,K.C.莫。
7/10/2020
这太棒了。做了一些适度的改变,使用可用的,但总的来说,我很高兴我尝试了它。没有培根,所以我用了厚切片的博洛尼亚。烧烤的主意很好,但我不想把木炭浪费在三片上,所以我把它扔掉了。西红柿和生菜也没有,所以我拿了一份里根总统的番茄酱。我加的另外一件东西是很好的薄白面包。谢谢你的食谱!!
dakotaturner
纽约市
5/22/2020
你说真的吗?真的吗?真高兴你们教会了我怎么做三明治。没有你我该怎么办。
Juanidreamer
纽约州纽约
2/13/2020