![这个周末该做些什么夏日最后一个周末的食谱美味极了万博官网manbetx苹果下载](https://assets.epicurious.com/photos/5d65456539c3dd00088458ad/16:9/w_320%2Cc_limit/ZucchiniChicken_HERO_V1_082219_066.jpg)
照片由Joseph De Leo拍摄,食物造型由Anna Stockwell拍摄
这个周末要做什么
这个周末吃什么:9月20-22日
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图片由Marcus Nilsson,道具造型由Amy Wilson,食物造型由Frances Boswell1/11
酥脆蘑菇奶油意大利面
第一个凉爽的秋天带来了羽毛状的灰茸,肉质的牡蛎和其他美味的蘑菇品种,值得在农贸市场上寻找。
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摄影:Michael Graydon & Nikole Herriott,道具造型:Kalen Kaminski,食物造型:Susie Theodorou7/11
Peach-Plum Galette
使用任何你觉得不错的核果,或者组合两到三种,只要总重量是2磅。例如,试着用李子混合烘焙,或者把桃子和油桃混合,或者试着用杏和樱桃混合。
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照片由Joseph De Leo拍摄,食物造型由Anna Stockwell拍摄11/11
香酥鸡和西葫芦配橄榄和柠檬
烹饪前将西葫芦切十字并撒盐,以去除多余的水分,让西葫芦烤熟而不是蒸熟。浇上橄榄和辣椒调料,你会永远喜欢西葫芦的。
你做过的最好的炒饭(餐厅品质)
Nami Nori的行政总厨兼合伙人Taka Sakaeda熟练地演示了在自己的家庭厨房中制作餐厅风格炒饭的最佳方法。在Taka厨师的指导下,你可能再也不会满足于快速外卖炒饭了。
在家做寿司卷的最佳方法(专业水准)
厨师Taka Sakaeda向您展示了在家中制作专业质量寿司卷所需的技术。
凯撒沙拉的四级:从业余到食品科学家
我们挑战了三种不同技能水平的厨师——业余厨师约翰,家庭厨师丹尼尔,以及来自Cantina Rooftop的专业厨师Saúl Montiel——为我们制作他们最好的凯撒沙拉。