香脆咖喱鸡块配大白菜食谱|美味佳肴万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

Donkkasseu(在日语中也被称为tonkatsu)是我们家的常规主食，不可否认的是，它是我们最喜欢的电视晚餐。我的母亲吉恩会提前把猪肉片涂上面包，然后把它们装在单独的袋子里放在冰箱里，让我们自己做。每当我们想吃的时候，我们所要做的就是把它们拿出来，放在微波炉里解冻，然后用一点油煎一下。我几乎不太愿意说炸，因为你只是在烤它们。与普遍的看法相反，你不需要油炸肉排才能变得酥脆美味;你只需要一个热锅和一层薄薄的脂肪。

在这里，我用鸡胸肉代替了猪排，并在面包中加入了一点咖喱粉，以呼应咖酥和咖喱的绝妙组合。一款经典的kkasseu酱只需要三种原料(而且比瓶装的味道要好得多)。然而，这道菜最重要的部分是卷心菜沙拉，我已经把它快速腌制成“鸡mu”，那是一种甜的白色韩萝卜块，经常和韩式炸鸡一起吃。虽然我很喜欢鸡肉，但对我来说，卷心菜永远是最重要的。

成分

服务2

卷心菜

2汤匙。米醋

2汤匙。糖

½tsp。粗盐

半磅(约3杯)青菜，去核，切成薄片

Kkasseu酱

2汤匙。伍斯特沙司

2汤匙。番茄酱

1汤匙。红糖

鸡肉饼

2块去骨去皮鸡胸肉(每块6 - 8盎司)

粗盐和现磨黑胡椒

四分之一杯蛋黄酱

2汤匙。第戎芥末

一杯面包屑，根据需要再加一些

1½茶匙。咖喱粉

1茶匙。大蒜粉

4汤匙。植物油

煮熟的白米饭，供食用

步骤1
准备卷心菜:在一个中等大小的碗里，将四分之一杯的水、醋、糖和盐混合，直到糖和盐溶解。加入卷心菜，搅拌均匀。备用。
步骤2
制作kkasseu酱:在一个小碗里，将伍斯特沙司、番茄酱和红糖搅拌均匀。备用。
步骤3
制作鸡胸肉:将鸡胸肉放在两张羊皮纸或保鲜膜(或一个大的可密封塑料袋)之间，用擀面杖敲打，直到它们变平，厚度均匀。两面用盐和胡椒粉调味。
步骤4
在一个大盘子上，把蛋黄酱和芥末酱搅拌在一起。在另一个大盘子上，把炒粉、咖喱粉、大蒜粉、盐和胡椒粉搅拌在一起。把鸡肉放在第一个盘子里，两面都涂上蛋黄酱和芥末酱。然后把鸡肉转移到第二个盘子里，向下按压，翻转和按压多次，以确保两面都粘在一起。
步骤5
在一个大的煎锅里，用大火加热两汤匙油，直到热得闪闪发光。加入一块鸡排，煎至金黄酥脆，大约2分钟。把鸡肉翻过来，在另一面煎，直到鸡肉熟透，1到2分钟。转移到一个大盘子里，用纸巾擦干净煎锅，然后用剩下的2汤匙油和第二块肉排重复。
步骤6
上桌时，把肉排分成两个盘子，在每个肉排上倒上kkasseu酱。将速食酸菜分成两盘，并在旁边加入一些白米饭

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喜欢它。又快又简单又有味道。丈夫说他想让我考虑每周每天晚上都去。
- 灰
- 马里兰
- 1/15/2023
好吃。我用鸡肉做排骨已经很多年了，我喜欢它有不同的味道和元素。咖喱和酱汁搭配在一起非常棒。卷心菜是一道非常简单的菜。这将再次被制作!
- Sidenator
- 蒙大拿
- 1/12/2023
绝对美味的方式来享受美味，清淡，充满营养和充实的一餐:)
- 匿名
- 布鲁姆县，纽约州
- 4/4/2022
这在我家很流行。鸡肉里里外外酥脆可口，非常湿润。咖喱的加入释放出诱人的香味，而鸡肉则被烤焦，配上蛋黄酱涂层和酱汁，味道绝佳。卷心菜是很好的搭配;然而，我建议提前一天做，让它变软。我有两个大鸡胸肉，超过了食谱要求的重量，所以我把它们切成两半，把蛋黄酱和芥末酱混合在一起，比例非常完美。这当然是一种享受，而且很容易做。我强烈推荐它!
- 莉斯
- 1/21/2023