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烤蒜黑椒虾

大蒜和黑胡椒虾放在银盘上。
图片来源:Peden + Munk

盐、胡椒粉、大蒜、酸和一点点热量就是制作这个简单的虾串食谱所需要的全部材料。

成分

4份

1个新鲜的红辣椒(如弗雷斯诺辣椒),去籽,磨碎
3瓣大蒜,磨碎
1汤匙粗磨胡椒
一汤匙新鲜的酸橙汁
2汤匙植物油,烧烤时再加一些
1磅大虾,去皮,去脉
粗盐
青柠角和克什米尔辣椒粉或辣椒粉(供食用)

特种设备

4根8英寸长的金属串或竹签在水中浸泡30分钟
  1. 步骤1

    把辣椒、大蒜、胡椒粉、青柠汁和2汤匙打匀。在大碗里放油。加入虾,搅拌均匀;用盐调味。把虾串在两串串上。

    步骤2

    准备一个中高温的烤架;擦干净炉膛,然后上油。烤虾,翻一次面,直到熟透,微微烧焦,总共约5分钟。与青柠角蘸辣椒粉一起食用。

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  • 这个是我的轮转。我用了红辣椒片,腌制了一会儿,用了更多的酸橙,然后sautéed。很好。

    • judy595

    • 萨拉纳克湖

    • 7/13/2019

  • 太棒了,两串法是一种劳动-品味。绝对值得保留。

    • brushjl

    • 梭伦,哦

    • 10/10/2017

  • 讨厌的东西!

    • bbos42

    • 奥兰治海滩,美国

    • 7/11/2017

  • 真的很好!我没有方便的烧烤架,所以我就sautéed它们,但它们很好吃。我把它们放在沙拉上,配上自制的姜酱,推荐大家吃。

    • mattsolarz

    • 芝加哥,

    • 7/6/2017

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