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烤长叶莴苣心配蓝奶酪油醋沙司和腌洋葱

  • 有效时间

    20分钟

  • 总时间

    1小时20分钟

成分

做8份

洋葱:

一杯半白葡萄酒醋
半杯糖
半杯水
3片土耳其月桂叶
半茶匙碾碎的干红辣椒
粗粗盐
1到1又1/4磅红洋葱,切成薄片

沙拉:

1/4杯白葡萄酒醋
半茶匙第戎芥末
半杯橄榄油
半杯碎蓝纹奶酪
4颗长叶莴苣,每颗纵向等分,碎蓝纹奶酪(装饰用)
  1. 洋葱:

    步骤1

    将前5种材料和1/4茶匙粗盐放入中平底锅中混合。中火慢炖。加入洋葱,搅拌均匀;再次小火煮2分钟。关火;冷却至室温,约1小时。如果需要的话,可以用现磨的黑胡椒和更多的盐调味。做之前:可以提前1天预定。封面;严寒。

  2. 沙拉:

    步骤2

    准备烧烤(中高火)。在碗中混合醋和芥末。逐渐加入油。用粗盐和胡椒粉调味。加入半杯奶酪。

    步骤3

    在切好的长叶上刷上橄榄油,然后撒上粗盐和胡椒粉。烤到切好的两面都稍微烧焦,每面大约2分钟。

    步骤4

    把烤好的长叶莴苣分装在盘子里。上面放上醋沙司、腌洋葱和蓝纹奶酪。

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你觉得蓝奶酪醋汁和腌洋葱烤长叶莴苣心怎么样?

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  • 简单又不同。是我们这个夏天的主食。

    • SweetCarolineLouise

    • 黄金有限公司

    • 7/7/2013

  • 美味,容易做和一个令人耳目一新的变化的步伐!

    • diannnka

    • 7/9/2012

  • 很棒的夏季沙拉选择。调味汁超级简单又美味。由于个人喜好,我们用戈尔根佐拉干酪(一种非常好的奶酪)代替了蓝纹奶酪。下次我们会把我们烤的沙拉的数量加倍,因为每个人都想要更多!

    • 匿名

    • 奥克兰

    • 6/18/2012

  • 我只做了烤长叶莴苣和调味汁,没做腌洋葱,味道棒极了。你可以在几分钟内做好,在烤架上烤几分钟就可以了。它在我的晚餐客人中很受欢迎。

    • 匿名

    • 巴尔的摩

    • 6/1/2012

  • 我喜欢腌洋葱和蓝奶酪的搭配,搭配起来棒极了。用了一个大的红洋葱,大约1磅重,发现对我们来说太多了,下次会用半个中号的。

    • 匿名

    • 安大略

    • 5/31/2012

  • 简单又美味,2012年的烧烤季就从这个开始,配上腌过的裙排。太好了!

    • hwoodm

    • 新泽西

    • 3/11/2012

  • 我一年四季都在做这个,当太冷不能烧烤的时候,就用我的烤盘在炉子上烤。虽然我一定会用一种很好的蓝色或奶油戈尔贡左拉干酪,但我会根据我的心情和这顿饭的其余部分改变调味料。加入一些枯萎的菊苣,或者烤菊苣,如果你有洋葱厌恶的同伴。玩得开心-一个伟大的晚宴第一道菜。

    • Fitpro01

    • 1/20/2012

  • 哇! !我刚刚为我爸爸做了这个,虽然他没有读之前的评论,但他说:“我告诉你一件事……我要再来一次!!”美味!不要让加热生菜的事实吓到你——如果你喜欢洋蓟,你会爱上它的!我不得不用红色代替瓦达利亚洋葱,我以为我用的是第戎,但没有,所以我用马萝卜酱代替了。下次我会按照导演的指示去尝试,b/c多样化是生活的调味品:)

    • edotsey

    • 数控

    • 6/16/2011

  • 这道菜做起来很简单,而且绝对美味。我按照说明做的。整个夏天都将如此。

    • Aimster03

    • 5/26/2011

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