-
有效时间
35分钟
-
总时间
35分钟
配上茉莉花或印度香米。
成分
可以做4份
步骤1
准备烤肉(中高火)。将前6种材料放入中型煎锅中混合。根据需要的辣度,加入1到2茶匙塞拉诺辣椒;煮至酱汁稍微变稠,并减少到3/4杯,8到9分钟。从热源移开;加入2汤匙香菜和2汤匙青葱搅拌。用盐和胡椒粉调味。
步骤2
在鱼身上刷上1/4杯酱汁;撒上盐和胡椒粉。烤鱼,直到中间不透明,出现烧烤痕迹,每边5 - 7分钟,取决于鱼的厚度。把椰子酱分在4个盘子里;上面放鱼。撒上剩余的香菜和大葱。
每份营养
留下评论
评论(65)
回到顶部这道菜太赞了!!很容易做,每个人都喜欢!这是我每天晚上的必备品。爱,爱!
slipps
圣地亚哥,加利福尼亚州。
5/2/2020
酱汁浇在茉莉花米饭上也很好吃。我做了1# mahi,剩下的酱汁足够用在烤虾上(先涂油,烤之前淋上油、盐和胡椒)。一勺塞拉诺辣椒让我的味蕾有了足够的辣味。一定会再做一次!
honhi96825
休斯顿
9/24/2017
哇!椰子酱棒极了!我一定会再做一次。简单又有味道。
pixienoelle
宾西法尼亚
1/13/2017
这道菜很容易做,而且味道很好。它让我惊艳到给了我四把叉子吗?不是真的。我想下次我会加一些辣椒,额外的大蒜,甚至咖喱酱……稍微修饰一下。
棒棒糖
加州圣地亚哥
2/14/2014
Yum !我加入了红咖喱酱,额外的大蒜,1/2茶匙糖,辣椒蒜酱,并将其涂在菠菜洋蓟泥育空土豆上。加上额外的香料,味道非常棒。我本来想用蛤蜊酱的,但它在冰箱里放太久了,所以不得不放弃。丈夫狼吞虎咽地吃着他的盘子。
taebatha
亚特兰大
2/11/2013
真的很好。我确实减少了蛤蜊汁的用量,加了虾,多放大蒜,红咖喱酱t。客人们的好评如潮。
taebatha
亚特兰大
7/29/2012
用jalapeño(1茶匙),整罐椰奶(约13盎司)。我的Dacor系列在9分钟内就能消化了。孩子们和丈夫都很喜欢……我会喜欢更多的香料。
匿名
达拉斯
6/5/2012
蛤蜊汁完全毁了我的这一切。我只用了一半似乎值得再试一次,忽略这一成分,因为其他成分没有理由不一起工作。
LettuceIsLovely
弗吉尼亚州费尔法克斯
6/3/2012
这让我的公司大为惊叹,而且我还收到了索要配方的要求。夏日的美味佳肴。按照指示制作,除了使用黄鳍金枪鱼(商店没有鲯鳅鱼)。下次我唯一要做的不同的事情就是多做一些酱汁。
匿名
惠顿,
5/29/2012
哇,这个绝对值得收藏。制作简单,但味道出众。除了使用海鲈鱼,食谱没有变化。减汁确实需要超过9分钟,更可能是20分钟。这绝对是一个会让公司惊叹的食谱,但对于家庭来说也足够简单。搭配印度香米和烤青豆,配一瓶黑皮诺葡萄酒。
dory92064
圣地亚哥,加利福尼亚州
11/19/2011
做起来简单可口。我按照写好的食谱做了,除了我在你的农产品部分的冷藏部分添加了准备好的柠檬草。
gmdinger
11/6/2011
这太简单了,太好了。加了一撮糖,这酱汁味道特别好。我用sriracha代替了serrano,因为我手头没有,真的很喜欢它提供的美丽颜色。搭配西兰花和茉莉花米饭,绝对会让你再吃一次。
ArikaDawn
埃文斯维尔,
9/11/2011
尽管我做了一些修改,这道菜还是很好吃。把切得很厚的海鲈鱼放在一团蒸好的米饭上,淋上酱汁,非常美味。而且,我丈夫对蛤蜊过敏,所以我把蛤蜊汁去掉了,换成了更多不加糖的椰子汁……我同意,你应该把酱汁加两倍。最后,我在食谱中加入了3汤匙咖喱粉,缓和了酸橙的味道。巨大的成功!
ghaeussner
科罗拉多州丹佛市
8/28/2011
这是fan.tab.u. ous!室友从墨西哥钓鱼回来的鲯鳅鱼!我翻倍了,根据另一个厨师的记录,没有用双倍的蛤蜊汁,只是额外加了8盎司水。在吃到一半的时候再加一团糖——不确定是否有必要。不管怎样,人们都吸收了酱汁!不是一个有经验的烤鲭鱼的人,但是这个杀了。我得到了拥抱,真是太棒了。
manderpants
俄勒冈州波特兰。
8/10/2011
我按照上面写的做了这个酱,但味道不太对。我加了一茶匙左右的糖,效果非常好。此外,每面煮5-7分钟也太长了。也许我们的烤架更热,但3分钟的烤皮面朝下,2分钟的烤肉面朝下是完美的——非常湿润和美味。配上茉莉花米饭,炒碎的红辣椒和一点酱汁,非常美味!
VLRD
埃文斯顿,
7/24/2011