这道虾开胃菜几乎和牛排一样含铁,但卡路里却少得多。
成分
做8份
24只大虾,去壳,去肉
8根木串,在水中浸泡20分钟
4瓣蒜,剁碎
1/4杯罗望子酱(见于亚洲市场)
1汤匙菜籽油
一汤匙鱼露
1-2汤匙红辣椒片
1汤匙糖
把烤架调高加热。把3只虾串在每个串上;用盐和胡椒粉调味。蘸酱:在碗中混合剩余的配料。烤虾至熟透,每面约3分钟。配上蘸酱食用。
每份食物的营养
每份营养分析:156卡路里。3.8克脂肪(0.6克饱和脂肪)
5.9克碳水化合物
0.2 g纤维
23.5克蛋白质
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