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有效时间
30分钟
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总时间
30分钟
这种简单的罗勒黄油为我们最喜欢的烧烤配菜提供了一种微妙的胡椒味和芳香味。
成分
8份
1½汤匙切碎的罗勒
半茶匙切碎的百里香
3 / 4条无盐黄油,软化
8个带壳的玉米穗
撒用的片状或粗海盐
步骤1
在准备玉米的同时,将香草搅拌到黄油中,在室温下静置。
步骤2
准备烤架,在中热木炭上直接加热烹饪(燃气用中火)。
步骤3
把玉米的皮拉回来,煮15到18分钟,只有在用燃气烤架时才盖上盖子,经常翻动,直到变软。
步骤4
与罗勒黄油和盐一起食用。
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评论(2)
回到顶部我给这个打3分是因为烧烤说明不是很清楚。当我烤玉米棒子的时候,我会剥去外壳,去掉丝,然后把外壳拉回玉米周围。它可以使裸露的玉米的某些部分烧焦,但有助于使玉米粒蒸熟,防止它们变干。我把它们放在烤架的底部,不盖盖子,烤大约5分钟,翻一两次。然后把它们移到最上面的架子上,盖上盖子煮15分钟。我认为黄油的配方还可以,但如果加盐和胡椒就更好了。
匿名
华盛顿特区
8/19/2019
好主意。我用的是木炭,如果你事先把没有剥壳的玉米穗在水里浸泡10分钟,把松散的穗子修剪掉,它们在烤架上烤得很好,而且随着玉米内部的蒸汽,外壳赋予了一种增强的味道。
kay.investor@gmail.com
加州帕萨迪纳市
8/9/2019